"Puf Böreği Tarifi" [Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...] MALZEMELER (4 kişilik) 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sirke Yarım çay kaşığı tuz 2 su bardağı un iç harcı için 200 gr kıyma 3 dal maydanoz 1 soğan 1 domates 1 sivri biber Karabiber HAZIRLANIŞI Yumurta, yoğurt, tuz, sirke ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Un ve karbonatı ekleyip yoğurun ve üzerini örterek 30 dakika dinlendirin. Soğan, biber ve domatesi küçük doğrayıp kıymaya karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp unlanmış tezgahta merdane ile açın. Kıymalı harçtan yayıp kapatın ve kare bir kalıpla kesin. Çatalla kenarlarına bastırarak izinin çıkmasını sağlayın. Hamurları kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak ya da ılık servis yapın. "Afiyet olsun" |
SAAT: 12:09 |
vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.