"Biberli Gözleme "/medineweb mutfağı Toplam 1 Eklenti bulunuyor. Biberli Gözleme Tarifi Malzemeler 1,5 su bardağı su 4 su bardağı kadar un (Yarısı tam buğday unu) 1,5 tatlı kaşığı tuz İç harcı için 400 gr kadar yeşil biber 2 adet orta boy domates Zeytinyağı, tuz.. Hazırlanışı Öncelikle iç harcını hazırlayın. Biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. 1 çay bardağı kadar zeytinyağıyla beraber, sık sık karıştırarak kavurun. Biberler kızarınca küp doğranmış domatesleri ekleyin. Tuzu ilave edip, domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 20 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlayın. Altına ve üstüne un serpip merdaneyle küçük pasta tabağı büyüklüğünde açın. Yarısına biberli iç malzemesinden 2 kaşık kadar koyun ve kalan yarısını için üzerine kapatın. Kenar kısımlarını bir ruletle veya bir tabak yardımıyla kesin. Orta ateşte alt ve üstünü kızartın. Çay veya ayranla beraber servis edin. Afiyet şifa olsun. |
Bu güzel günlerde güzel bir altarnatif bence 🍃🌹 |
SAAT: 04:37 |
vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.