"Yumuşacık Puf Puf Açma "
 

Malzemeler
2 su bardağı ılık su
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı kuru maya (Ben pakmaya markasını kullandım)
1 paket kabartma
Aldığı kadar un
İsteğe bağlı üzerine susam çörek otu


Yapılışı
Hanımlar pastane açması tadında Harika bir tat!

Öncelikle 1 su bardağı ılık su ve 3-4 yemek kaşığı mayamızı bir kapta karıştırıp eritelim.
Eridikten sonra 5 dakika dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra kalan 1 bardak ılık suyumuzu ve diğer malzemeleri karıştıralım. Azar azar un ekleyerek yoğuralım.
Daha sonra şekil vererek 180 derecelik ısıtılmış fırın da pişirelim.

Afiyet olsun...

ben sütle açma yapardım ama yoğurtla da güzel olur

su damlam bu verdiğin miktarla hamuru yapsak gelecek çok misafir rahatlıkla doyar artar bile

artanlar buzluğa koyulup gerektikçe çıkarılıp buzu çözülünce biraz ısıtılınca ilk pişmiş gibi oluyor

habersiz misafirde can kurtaran oluyor

eline sağlık su damlam

Afiyet olsun canom..Bence ziyan etmeyip degerlendirebilen hanimlar can kurtariyo ,sevgiyle yapılan her emek,degerli bir yemektir ..

Sende becerikli ,yuregi guzel annesin canom..cicekver
Yüreğimden ,yüregine slm olsun...c*