Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Börekler ve Hamur İşleri

Konu Kimliği: Konu Sahibi Allahın kulu_,Açılış Tarihi:  13 Şubat 2015 (19:13), Konuya Son Cevap : 13 Şubat 2015 (19:13). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 13 Şubat 2015, 19:13   Mesaj No:1
Medineweb Emekdarı
Allahın kulu_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Allahın kulu_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 33478
Üyelik T.: 09 Kasım 2013
Arkadaşları:29
Cinsiyet:
Memleket:sıratı mustakım
Yaş:48
Mesaj: 2.632
Konular: 164
Beğenildi:1151
Beğendi:1570
Takdirleri:5244
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Cepli Ekmek / Sandviç Ekmeği

Cepli Ekmek / Sandviç Ekmeği

Cepli Ekmek / Sandviç Ekmeği



Cepli ekmek, pita ekmeği, bazlamadan sandviç ekmeği vs. İsmine ne koyayım bilemedim. Ama pek güzel. Tam dürümlük. Hele bir yapın bu ekmeği, sonra içine ne doldurursanız doldurun. Mesela patates kızartması, söğüşleme doğanmış soğan, maydanoz ve domates. Mmmm! öyle bir lezzettir ki bu, ete değişmem. Baktım da bugün çenem çok düştü O zaman hemen tarife atlayalım ;)
Cepli Ekmek, Sandviç Ekmeği, Dürüm ekmeği, Tavada Pita Ekmeği vs.
Malzemeler
  • 1 su bardağı maden sodası
  • 1 su bardağı normal su
  • 1.5 tatlı kaşığı instant maya veya yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 4.5 veya 5 su bardağı kadar tam buğday unu (Unun çeşidine göre miktar değişebilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Tavada Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?
  • Sıvı malzemelerin tümünü yoğurma kabına alıp karıştırın. Maya ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek neredeyse ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin ve yeniden yoğurun. Yeniden üzerini kapatın ve tekrar mayalanana kadar bekletin.
  • Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde parçalar alıp çay fincanının tabağı büyüklüğünde açın. (Çay tabağından biraz daha büyük oluyor)
  • Bütün hamuru aynı şekilde açıp üzerine hafif un serpilmiş bir tepsinin veya pamuklu bir bezin üzerine koyup üstünü örtün.
  • Yarım saat kadar mayalanmalarını bekleyin. lk açtığınız hamurdan başlayarak ekmekleri kızgın tavaya alın. (orta ateşte pişmeli) Alt tarafın kızarmasını beklemeden ters çevirip kapağını kapatın. Bu esnada ekmekler şişecektir. Kızarınca yeniden ters çevirip, diğer tarafını da kızartın.
  • Ekmekleri pamuklu bir bezin üzerine alıp üzerini örtün. Ilıyınca ekmekleri yan tarafından yarısına gelecek kadar kesin. İçine istediğiniz dürüm veya sandviç malzemesinden koyup servis yapın.
  • Afiyet şifa olsun!
Ortancaya “Gel de şunu tutuver bakalım” dedim. “Ama ben çok acıktım” dedi 1 dakika zor sabredip ekmeği kaptı gitti Anladım ki, yemekten daha güzel bir şey var. O da yedirmek…
__________________

Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Allahın kulu_ 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Haftanın konusu:Şiddet neden artıyor? Hafta'nın Konusu gün ışığı 8 1293 26 Ağustos 2019 00:20
AÖF İlahiyat Arapça 2. Sınıf Vize Soruları – 2009 Arapça 4 Allahın kulu_ 3 1442 23 Ocak 2019 20:40
Sayı ve Temyiz soruları Arapça 4 Allahın kulu_ 0 2743 23 Ocak 2019 20:09
Arapça 3 dersleri Arapça 3 Allahın kulu_ 0 1042 03 Ocak 2019 13:34
Arapça 3 | Çıkmış Soru Çözümleri Arapça 3 Allahın kulu_ 2 1486 03 Ocak 2019 12:56

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Patlıcanlı Ekmek Kebabı su damlası Et Yemekleri 0 07 Nisan 2021 23:34
Ruşeymli Çavdarlı Ekmek Allahın kulu_ Börekler ve Hamur İşleri 2 13 Şubat 2015 22:08
Ekmeği öptüğün gibi beni de öpsen ya... enderhafızım Çocuk ve Aile Sağlığı 3 14Haziran 2014 11:54
Az Tuz Bol Kepek Sıhhatli Ekmek EyMeN&TaLhA Tıbbı Nebevi ve Alternatif Tıp 0 04 Temmuz 2013 09:33
BAYAT EKMEK PİZZASI mehmet akif2 Börekler ve Hamur İşleri 0 25 Temmuz 2012 01:41

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.