|
"Terbiyeli Mantar Çorbası"/medineweb mutfağı [Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...] TERBİYELİ MANTAR ÇORBASI(Mushroom soup) Malzemeler 300 gr.mantar 1 su bardağı süt 1 su bardağı tavuk suyu 1 yumurta 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarmısak dereotu Yapılışı *tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp eritin. *Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın yağın içine atın ve suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. *Üzerine tavuk suyunu ve 7-8 bardak kadar suyu ilave edin *kaynamaya başladıktan sonra bir kasede sütü,yumurtayı ve unu iyice çırpın. *Bu terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbanın içine ilave edin. *Bir diş ezilmiş sarmısağıda koyun. *Kaynamaya çıktıktan sonra tuzunu ilave edip altını kapatın. *Eğer çorbanızın kıvamı koyu olursa biraz sıcak su ilave edip açabilirsiniz. *İnce doğranmış dereotuyla süsleyip servis ediniz.(dereotu arzuya kalmış ama çok yakışıyor) "Alıntı" |
| SAAT: 08:06 |
vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.