"ISPANAKLI ŞEHRİYE ÇORBASI"/medineweb mutfağı
 

Malzemeler

300 gr. ıspanak
2 çay bardağı tel şehriye
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve yeteri kadar içme suyu
Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını ve küçük doğranmış soğanı tencereye alıp sarartın. Salçayı ekleyip karıştırın.
Ispanağı ince ince doğrayıp ekleyin. üzerine tavuk suyu ve 3-4 bardak içme suyu ve tuzu ekleyin.
Kaynamaya başlayınca şehriyeyi ekleyin. Şehriye yumuşamaya yakın karabiberi ekleyin. Suyu az gelirse biraz sıcak su ilavesi yapın.
Afiyet şifa olsun.