Üzümlü Cevizli Kek
 

2 bardak un
1/2 bardak şeker
1/2 bardak yoğurt
5 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurta
200 gr. üzüm
100 gr. Ceviz
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tencerenin içinde, yumurta sarılarını şeker ile iyice çırpın. Yoğurt ve tereyağını ezin ve bu karışımı, çırptığınız yumurta sarılarına ekleyin. Karıştırmaya devam ederek üzüm, portakal kabuğu rendesi, küçük parçalara kırılmış ceviz ve unu ekleyin.
Yumurta beyazlarını iyice köpürüp kar gibi olana kadar çırpın, kabartma tozu ile beraber ilk karışıma ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra 24 cm. çapındaki pasta kalıbına boşaltın ve önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin, afiyet olsun...

Bişey degil iyi formlar👍