Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB FORUM GENEL.::. > Sağlık-Yaşam/ Beslenme-Spor-Diyet > Sağlık / Beslenme

Konu Kimliği: Konu Sahibi Kara Kartal,Açılış Tarihi:  29 Temmuz 2022 (10:27), Konuya Son Cevap : 29 Temmuz 2022 (14:50). Konuya 4 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı5Kez Beğenildi
  • 1 Beğenilen Kara Kartal
  • 1 Beğenilen Kara Kartal
  • 1 Beğenilen Kara Kartal
  • 1 Beğenilen su damlası
  • 1 Beğenilen Kara Kartal
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 29 Temmuz 2022, 10:27   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
Kara Kartal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Kara Kartal isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 59105
Üyelik T.: 03 Şubat 2018
Arkadaşları:1
Cinsiyet:
Mesaj: 1.930
Konular: 231
Beğenildi:1609
Beğendi:1985
Takdirleri:18304
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Tavuk ve et dönerde tehlike

Tavuk ve et dönerde tehlike

Yaz sıcaklarının etkisini göstermesiyle gıda zehirlenmelerinde de artışlar başladı. Hal böyle olunca da gıda zehirlenme riskleri artıyor. Dışarıda herkesin severek tükettiği tavuk döner ise en çabuk bozulan gıdalar arasında yer alıyor. Uzmanlar ise tavuk dönerin bilindik ve güvenilir yerlerden tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Sektörde faaliyet gösteren işletmeler ise tavuk dönerin yaz aylarında 3 saatten fazla takılı kalmaması gerektiğini, sürekli yenileme işlemi yaptıklarını belirtiyor.



FİYATI ÇOK DÜŞÜKSE MUTLAKA HİLE VARDIR
Et dönere göre tavuk dönerin daha çok tercih edilmesinin sebebi ise fiyatının düşük olması. 100 gram tavuk döner 10-13 lira arasında alınabilirken aynı gramajda et dönerin fiyatı 18 liradan başlıyor. Tavuk ya da et döneri bu fiyatlar altında satan bazı restoranlar ise maliyeti düşürüp daha çok kazanmak adına hileye başvuruyor. Tavuk dönerde bazı restoranlar gramaj hilesini uygulayarak 100 gram fiyatına 50 gram satıyor. 50 gramlık tavuk dönerin içine de büyük oranda tavuğun yağlı kısmı olan derisi eklenerek maliyeti düşürüp daha çok kar etmek amaçlanıyor.

ET DÖNERE KIYMA, SAKATAT VE TEK TIRNAKLI ETİ KARIŞTIRIYOR
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda işletmelerini sıklıkla denetlediğini belirtti. Denetimlere rağmen bazı işletmelerin hileye başvurduğunu anlatan Manavoğlu, “Et dönerin içerisine kıyma konulabiliyor. Tek tırnaklı ve domuz eti gibi ürünlerin konulduğunu biliyoruz. Bu hileleri tadarak anlamak mümkün değil. Güvenilir firmalardan alışveriş yapmak lazım. Görmediğimiz arka planda neler olduğu ise laboratuvar testiyle tespit edildi. Hile açısından et döner daha riskli. Tavuk dönerde en fazla yağ oranı artırılabilir, et dönerde ise farklı ürün ve tek tırnaklı hayvanların eti kullanılabilir. Hangi etin karıştırıldığını tadımla anlayamayacağınız için asıl risk grubu et dönerdir" diye konuştu. Manavoğlu, 3-5 liraya 100 gram tavuk dönerin satılamayacağını, 10-15 liralara satılan tavuk dönerin ya da 15 liradan başlayan et dönerin fiyatının makul olduğunu söyledi.
su damlası beğendi.
__________________
Ben yalnızca sevdiklerimden korkarım.
Çünkü beni sadece onlar incitebilirler
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Kara Kartal 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Aşk acısı çekeni hamama götürün Tıbbı Nebevi ve Alternatif Tıp su damlası 1 18 17 Ağustos 2022 08:45
Ağzında gümüş kaşıkla doğanlar Gündem/ Manşetler Kara Kartal 0 24 13 Ağustos 2022 20:13
Siz ne düşünüyosunuz #2 Hafta'nın Konusu Kara Kartal 4 62 11 Ağustos 2022 03:06
Markete gitmeyen kocalar ekonomi yorumu yapmasın Gündem/ Manşetler Esma_Nur 1 48 09 Ağustos 2022 20:39
Nerde erittim maaşımı bilmem Komik Paylaşımlar Kara Kartal 0 37 09 Ağustos 2022 15:58

Alt 29 Temmuz 2022, 10:27   Mesaj No:2
Medineweb EDİTÖRÜ
Kara Kartal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Kara Kartal isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 59105
Üyelik T.: 03 Şubat 2018
Arkadaşları:1
Cinsiyet:
Mesaj: 1.930
Konular: 231
Beğenildi:1609
Beğendi:1985
Takdirleri:18304
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

TAVUK MUTLULUK VERİYOR”
Uzman Diyetisyen Pakize Gizem Akgül, tavuğun besin değerleri ve sağlık açısından çok önemli olduğunu belirtti. Diyetisyen Akgül, tavuğun mutluluk hormonu salgıladığını da ifade ederek, “Özellikle tavuğun içerisinde triptofan dediğimiz amino asit vardır. Bu da özellikle mutluluk duygusunu tetikleyen serotonin hormonunun sentezlenmesini sağlar. Yani tavuk, aslında mutlu eden gıdalardan biridir. O yüzden de biz diyet listelerine mutlaka tavuğu ekliyoruz” diye konuştu.

Tavuk tüketiminin faydalı olduğunu da ifade eden Diyetisyen Akgül, daha az kolesterol içerdiği için kalp ve damar hastalarının özellikle tavuk eti tüketmesini tavsiye etti.

“BUZDOLABINDA EN FAZLA 3-4 GÜN DAYANIR”
Yaz sıcaklarında tavuğun korunmasına daha fazla dikkat edilmesi gerektiğini aktaran Diyetisyen Akgül, “Tavuk satın alınırken güvenilir yerlerden alınmalı. Ayrıca temiz koşullarda hazırlanmış olmasına dikkat edilmeli. Satın alınacak tavukların soğuk zincirlerde korunmuş olması çok önemlidir” dedi. Tavuğun pişirilme sürecindeki detaylara da dikkat çeken Diyetisyen Akgül, “Tavuk eti iyi pişirilmeli, çiğ kalmamalı. Özellikle iç sıcaklığı 72 dereceyi mutlaka bulmalı. Pişmiş tavuk alırken de çok dikkat edilmeli. Pek çok restoranda bulunan ve çok da tercih edilen tavuk döneri mutlaka bildiğiniz ve güvendiğiniz yerden alın” diye konuştu.

Diyetisyen Akgül, tavuğun satın alındıktan sonra evde muhafaza edilmesine ilişkin olarak, “Alındıktan sonra çiğ haldeyken 3-4 günden fazla buzdolabında, 4 aydan fazla da derin dondurucuda saklanmamalıdır. Eğer pişirilerek konulduysa buzdolabında 1-2 gün içerisinde tüketilmelidir. Pişmiş tavuğu buzdolabında bile olsa 2 günden fazla bekletmeyin” dedi.

“DİKKAT EDİLMEZSE TAVUK ZEHİRLENMESİ OLUYOR”
Kentte uzun yıllardır tavuk dönercilik yapan Mehmet İkram Taş ise yaz aylarında tavuk dönerin 3 saatte bir yenilenmesi gerektiğini belirtti. Taş, “Normal tüketilen tavuk sıcak ortamda durmamalı ve günlük tüketilmeli. Tavuk dönerin ise gün boyu sıcakta durması zararlı ve gıda zehirlenmesine yol açar. Tavuk döneri günde en az 3-4 defa yeniliyoruz. Tavuk döner veya tavuk bilindik yerlerden alınıp tüketilmeli. Özellikle yaz aylarında dikkat edilmezse tavuk zehirlenmesi oluyor” şeklinde konuştu.
su damlası beğendi.
__________________
Ben yalnızca sevdiklerimden korkarım.
Çünkü beni sadece onlar incitebilirler
Alıntı ile Cevapla
Alt 29 Temmuz 2022, 10:33   Mesaj No:3
Medineweb EDİTÖRÜ
Kara Kartal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Kara Kartal isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 59105
Üyelik T.: 03 Şubat 2018
Arkadaşları:1
Cinsiyet:
Mesaj: 1.930
Konular: 231
Beğenildi:1609
Beğendi:1985
Takdirleri:18304
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Ne yapalim hem ucuz hem lezzetlü. Denetimi yapın adam gibi temiz sağlıklı gıda yiyelim.
Bi tavuk dönerimiz vardı mutlu eden onuda munder ettiler. Sosun patatesin laps kalın lavaş içinde tavuğu araki bulasın. Çok kederliyim çok😣
40 lira bidürüm. Adam gibi yapın şunu. Yediniz gencligimi
su damlası beğendi.
__________________
Ben yalnızca sevdiklerimden korkarım.
Çünkü beni sadece onlar incitebilirler
Alıntı ile Cevapla
Alt 29 Temmuz 2022, 14:39   Mesaj No:4
Medineweb EDİTÖRÜ
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T.: 18 Aralık 2010
Arkadaşları:20
Cinsiyet:-
Memleket:sivas
Mesaj: 9.543
Konular: 673
Beğenildi:7107
Beğendi:7207
Takdirleri:18546
Takdir Et:
Standart

Alıntı:
Kara Kartal Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Ne yapalim hem ucuz hem lezzetlü. Denetimi yapın adam gibi temiz sağlıklı gıda yiyelim.
Bi tavuk dönerimiz vardı mutlu eden onuda munder ettiler. Sosun patatesin laps kalın lavaş içinde tavuğu araki bulasın. Çok kederliyim çok😣
40 lira bidürüm. Adam gibi yapın şunu. Yediniz gencligimi
Ondan kolayı ne var ki evde Annecigine rica et yapıversin Hem istedigin kadar ye hijenik ve üstelik doyurucu bol keseden yersin ..
Lavaşıda hazırlar anneciğin .Bir soğani hazırlarsin sen birde biraz patates kızart tursuyuda doğra şöyle incecik ..
Dizayn et lavaşa kim tutar seni
Afiyet ola ..
Kara Kartal beğendi.
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla
Alt 29 Temmuz 2022, 14:50   Mesaj No:5
Medineweb EDİTÖRÜ
Kara Kartal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Kara Kartal isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 59105
Üyelik T.: 03 Şubat 2018
Arkadaşları:1
Cinsiyet:
Mesaj: 1.930
Konular: 231
Beğenildi:1609
Beğendi:1985
Takdirleri:18304
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Benim anam git dışarda ye diyo

Arkadaşlarla bi araya gelince ne yesek tavuk dürüm😀
Çok zor zamanlardayız çok. Arkadaşlarla bi araya gelince ben tokum yaaa diyoruz. Eve gelip Karalar bağlıyoruz
su damlası beğendi.
__________________
Ben yalnızca sevdiklerimden korkarım.
Çünkü beni sadece onlar incitebilirler
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Sarı Tehlike Nebevi Sevda Gündem/ Manşetler 0 04 Aralık 2018 15:04
Yaklaşan Tehlike Yılbaşı vertyucek Videolar/Slaytlar 2 14 Aralık 2016 21:24
Cep telefonundaki korkunç tehlike! EyMeN&TaLhA Tıbbı Nebevi ve Alternatif Tıp 2 20 Ağustos 2014 08:58
diziLerdeki üç tehLike Nesli_Nur Bilgi Dağarcığı 4 24 Aralık 2012 16:43
En büyük tehlike enderhafızım Güzel Sözler-Deyımler-Nükteler 1 09 Ekim 2012 20:52

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb   Medineweb   Medineweb   Medineweb   www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300