Havuçlu Rulo Salata Tarifi /medineweb mutfağı Havuçlu Rulo Salata Tarifi [Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler: - 1 Kg Havuç - 1 Tatlı kaşığı Tuz - 5 Yemek kaşığı Un - 4 Adet Yumurta Ara Malzemesi İçin - Yarım Demet Dere Otu - 2 Diş Sarımsak - 200 Gr Süzme Beyaz Peynir - 400 Gr Süzme Yogurt - Kararında Tuz Arzuya Göre - Kararında Kırmızı Pul Biber Hazırlanışı: Havuç rendelenip az yağda pişene kadar kavrulur. İçine 1 çay bardağı sıcak su eklenip su çekilene kadar pişirilmeye devam edilir. Tuz da ilave edildikten sonra soğumaya bırakılır. Dört yumurtanın beyazı kar gibi olana kadar çırpılır. Yumurtaların sarıları ve un havuçlara eklenip blendırdan geçirilir. Önceden kar haline getirilen yumurta beyazları da bu karışıma yavaş yavaş eklenip tahta bir kaşıkla karıştırılır. Hazırlanan bu hamur yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine düzgünce dökülüp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dk. pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz yağlı kağıt yardımıyla rulo haline getirilip soğumaya bırakılır. Ayrı bir yerde beyaz peynir ezilip süzme yoğurtla karıştırılır. İçine tuzla dövülmüş 1-2 diş sarımsak ve ince kıyılmış dereotu eklenir. Soğuyan rulo kek kırmadan yavaşça açılarak içine hazırlanan yoğurtlu karışım sürülür ve tekrar rulo olarak sarılır. Salatanın üzeri streç film ile kaplanıp bir gece dolapta bekletildikten sonra dilimlenerek servis edilir. "Alıntı" |
Cevap: Medineweb Mutfağı su damlası denedin mi?peynir yoğurt havuç merak ettim tadının nasıl olduğunu :) |
Cevap: Medineweb Mutfağı Alıntı:
|
Cevap: Medineweb Mutfağı su damlası elerine sağlık can..çok değişik ve farklı bir salata..denemessem olmaz...hyyyyyhavuçlu katman yada hamurda çok ilginç..yumuşak kırılgan bir hamurmu oluyor brnde onu merak ettim..ne bileyim tuzlu pandispanya gibimi meselasfhfgshsfhsgh |
Cevap: Medineweb Mutfağı Alıntı:
|
SAAT: 09:25 |
vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.