"Ton Balıklı Makarna Salatası "/medineweb mutfağı Malzemeler 200 gram makarna 150 gram kutu mısır 200 gram kornişon 200 gram bezelye 400 gram (2 kutu ton balığı ) Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı 1adet limon suyu 3-4 tatlı kaşığı üzüm sirkesi 1 adet kırmızı dolmalık paprika biberi Taze çekilmiş karabiber 2 avuç doğranmış taze maydanoz, tuz 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz 100 gram kapern ( olmasada olur) Yapılışı. Makarnamızı yumuşayana dek tuz ve yağ ilave edip haşlıyor ,süzüyor ve soğuk sudan geçirerek süzüyoruz. Bu bir kenarda beklerken bizde genişçe bir kaba önce ton balıklarını çatalla diderek katıyor ,üzerine limon suyunu, doğranmış kornişon ve paprika biberini, bezelye ve mısırını kat kat döşüyoruz. En sona makarnasını koyup üzerine sirkesini, maydanoz, tuz ve biberini serpip zeytin yağını ekleyip karıştırıyor tadını ayarlayıp 20 dakika buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz . Ertesi güne de aynı tazelik ve lezzette kalıyor afiyet olsun. |
SAAT: 00:55 |
vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.