Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Sebze Yemekleri

Konu Kimliği: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi:  12 Temmuz 2021 (20:20), Konuya Son Cevap : 12 Temmuz 2021 (20:20). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 12 Temmuz 2021, 20:20   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T.: 18 Aralık 2010
Arkadaşları:20
Cinsiyet:-
Memleket:sivas
Mesaj: 9.086
Konular: 660
Beğenildi:6652
Beğendi:6336
Takdirleri:16931
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Püreli Tepsi Kebabı

Püreli Tepsi Kebabı


Köftesi için;

500 gram kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1 avuç maydanoz
1 yumurta
2-3 diş sarımsak
1 kase dolusu bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Pul biber
Püresi için;

5-6 adet patates
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Sosu için;

1.5 yemek kaşığı domates salçası
Üzerine;

Domates
Yeşil biber..

Yapılışı;

Öncelikle patatesler haşlanmak üzere ocağa alınır ve köftesi yoğurulur.
Bunun için soğanları dilimleyip yumurta, sarımsak ve maydanozla beraber rondodan geçirin.
Geniş bir kapta tüm malzemeleri kıyma ile yoğurarak vaktiniz varsa biraz dinlendirin.
Daha sonra fırın kabına köfte harcını elinizle yayın. Bir kasede salçayı 2 su bardağı kadar sıcak su ile incelterek kıymanın üzerine gezdirin.
Tepsiyi fırına sürerek 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Bu arada patates püresinin hazırlanmasına geçebilirsiniz.

Haşlanmış patatesler soyularak ufak ufak doğranır.
Tereyağı ve tuz ilave edilerek ezici yardımı ile ezilir. Bu sırada yavaş yavaş süt de ilave edilir.
Ben patatesleri önceden haşladığım için soğumuştu, bu sebeple bu işlemi tencere ocakta kısık ateşteyken yaptım. Siz patates püresini nasıl biliyorsanız öyle yapabilirsiniz. Daha krema gibi bir püre için blender kullanabilirsiniz.
Patatesler iyice krema gibi olduktan sonra kaşar peynirini ilave edip tahta kaşıkla biraz karıştırın. Böylelikle püreniz hazır olacak.

Fırından aldığınız sıcak köftenin üzerine püreyi yayarak üzerini dilimlenmiş domatesler ve biberler ile süsleyip tekrar fırına sürün.
Domatesler eriyene kadar fırında tuttuktan sonra fırından alarak dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Orman meyveli soslu kek... Pastalar Esma_Nur 6 81 26 Kasım 2021 22:38
Hüzün çiçeği .... su damlası/Kişisel su damlası 8 141 25 Eylül 2021 18:11
Püreli Tepsi Kebabı Sebze Yemekleri su damlası 0 68 12 Temmuz 2021 20:20
Istanbul'da Deprem.. Gazete Manşetleri-Gündem su damlası 0 100 19Haziran 2021 18:33
Sessiz kelimeler.. su damlası/Kişisel su damlası 12 364 29 Mayıs 2021 00:52

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Patlıcanlı Ekmek Kebabı su damlası Et Yemekleri 0 07 Nisan 2021 23:34
Tepsi Dolusu Rulo Katmer Poğaça su damlası Börekler ve Hamur İşleri 2 17 Mart 2021 23:02
Sultan Kebabı-Medineweb Mutfağı Mihrinaz Et Yemekleri 1 27 Ekim 2018 18:54
Tepsi Kebabı Esma_Nur Et Yemekleri 4 28 Mayıs 2017 00:38
" Patates Püreli Çörek Tarifi " su damlası Börekler ve Hamur İşleri 0 16 Mayıs 2015 19:21

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb   Medineweb   Medineweb   Medineweb   www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291