Malzemeler;
1 kilo kapya biber
Sarmısak
Sirke
Tuz
Şeker
Zeytinyağı
Yapılışı;
Öncelikle kapya biberlerimizi yıkalım,başlarını ayırıp tohumları kalmayacak şekilde temizleyelim.
İçlerine küçükse iki büyük sarmısak ise bir sarmısak yerleştirelim.
Sonra bir çay kaşığı şeker, tuz bir tatlı kaşığı da sirke ve zeytin yağı koyup içlerine fırına verelim.
Kızarınca sıcak sıcak kavonoza koyup kapatalım. Püf noktası olarak kapakların içine zeytinyağı sürelim, öyle kapatalım, terlemeyi önler bozulma olmaz..
Kahvaltıda ilkindi çayında açıp tüketelim.
Afiyet olsun..