|
Konu Kimliği: Konu Sahibi Allahın kulu_,Açılış Tarihi: 27 Ağustos 2014 (20:25), Konuya Son Cevap : 27 Ağustos 2014 (20:25). Konuya 0 Mesaj yazıldı |
![]() ![]() |
| LinkBack | Seçenekler | Değerlendirme |
![]() | Mesaj No:1 |
Durumu: ![]() Medine No : 33478 Üyelik T.:
09 Kasım 2013 | ![]() Medineweb Ispanaklı köfte Ispanaklı köfte Malatya yöresine ait enfes yemeklerden biridir.Zaten malatya’nın en çok köfteleri meşhurdur.Kayısı,ayva,kiraz gibi bir çok meyve ağacının yapraklarından köfteli sarmalar yapılıp yemeği pişirilmektedir.Hele o kiraz yaprağı köftesi yok mu,o kadar lezzetli olur ki tadına doyum olmaz.Ispanaklı köfte bunlardan sadece biri.Zamanla diğer köfte çeşitlerini de paylaşırım inşaallah…. MALZEMELER (köfte için) 2 su bardağı köftelik bulgur(ince) 1.5 su bardağı su (ıslatmak için) 5 yemek kaşığı un 1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak) 1.5 tatlı kaşığı tuz — Yarım kg.ıspanak 1 çay bardağı siyah veya yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı erik ekşisi veya biraz sumak zeytinyağı YAPILIŞI Bulguru ılık suyla ıslatın 1 saat sonra ununu ve tuzunu atıp,1 bardak kadar su kullanarak köfte hamurunuzu yoğurun bilye büyüklüğünde küçük köfteler yapın. bir tencereye soğanları ve yağı koyup hafif kavurun. salçasınıda ilave edin,erittikten sonra kâfi miktarda su ve tuz koyup kaynamaya bırakın. Kaynara çıktıktan sonra mercimekleri atıp iyice yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra köfteleri ve ince doğranmış ıspanakları ilave edin.Ekşisinide katın.Köfteler pişince yemeğiniz hazır. ![]()
__________________ Vakit namazinizi kildiniz mi? Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle: Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz. |
![]() |
![]() | |||||
Konu | Forum | Son Mesaj Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj Tarihi |
![]() | Hafta'nın Konusu | gün ışığı | 8 | 1404 | 25 Ağustos 2019 23:20 |
![]() | Arapça 4 | Allahın kulu_ | 3 | 1508 | 23 Ocak 2019 19:40 |
![]() | Arapça 4 | Allahın kulu_ | 0 | 2879 | 23 Ocak 2019 19:09 |
![]() | Arapça 3 | Allahın kulu_ | 0 | 1093 | 03 Ocak 2019 12:34 |
![]() | Arapça 3 | Allahın kulu_ | 2 | 1544 | 03 Ocak 2019 11:56 |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir) | |
![]() | ||||
Konu Başlıkları | Konuyu Başlatan | Medineweb Ana Kategoriler | Cevaplar | Son Mesajlar |
"Ispanaklı pasta"/medineweb mutfağı | su damlası | Pastalar | 3 | 06 Aralık 2018 08:00 |
ANALI KIZLI KÖFTE-Medineweb | Esma_Nur | Köfteler | 2 | 24 Temmuz 2017 12:03 |
"Mantarlı Ispanaklı Patates Çanağı "/medineweb mutfağı | su damlası | Salatalar | 0 | 31 Ocak 2015 19:37 |
Medineweb'e Çiğ Köfte Tarifi | ali70 | Köfteler | 12 | 12 Kasım 2014 15:11 |
Çarşıdan Çiğ Köfte Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?/medineweb | FECR | Köfteler | 4 | 13 Temmuz 2014 19:04 |
.::.Bir Ayet-Kerime .::. | .::.Bir Hadis-i Şerif .::. | .::.Bir Vecize .::. |
|