Medineweb Forum/Huzur Adresi

Medineweb Forum/Huzur Adresi (https://www.forum.medineweb.net/)
-   Tatlılar (https://www.forum.medineweb.net/703-tatlilar)
-   -   yumurtalı revani ya da sünger tatlısı (https://www.forum.medineweb.net/tatlilar/31166-yumurtali-revani-ya-da-sunger-tatlisi.html)

mehmet akif2 24 Temmuz 2012 15:51

yumurtalı revani ya da sünger tatlısı
 
yumurtalı revani ya da sünger tatlısı

keki:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

şerbeti:
2 bardak şeker
2 bardak su
püf noktası şerbet kaynayınca 5-6 saniye sonra hemen altı kapatılacak şerbet koyulaşana kadar kaynatılmayacak

yapılışı:pandispanya yapar gibi 4 yumurtanın akını bir yerde içine çok az tuz katarak çırpıyoruz yumurtanın sarılarını şekerle birlikte çırpıyoruz yoğurdu da ekleyip iyice çırpıyoruz
küçük elek ya da küçük süt süzgecine unu kabartma tozu ve vanilyayı ekliyorsunuz yumurta sarısı karışımı üzeirne eliyorsun tahta kaşıkla karıştırıyorsun
ayrı yerde çırpılan yumurta akını da karışıma karışıtırıyoruz kare borcam ya da küçük yuvarlak tepsiye ya da normal büyüklükteki kek kalıbına döküyoruz

püf noktası fırının başta alt ısısını açıyorsun kek kabarınca ya da altı biraz kızarmaya başlayınca alt üst ısısını açıyorsunuz altı ve üstü kızarınca kürdan batırıldığında hamur bulaşmıyorsa pişmiş demektir çok kısık derecede pişerse kek kurur borcam geç pişirdiğinden ben 220 dereceye getirdim ama fırından fırına değişir

şerbet soğuk tatlı soğuk olarak şerbeti revaniye döküyoruz

şerbetin miktarını da kendinize göre ayarlayın daha çok şerbetli sevenler daha çok şerbet yapabillir

fotoğrafını birazdan ekleyeceğim çok hafif bir tatlı

mehmet akif2 24 Temmuz 2012 16:09

Cevap: Medineweb Mutfağı
 
[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


demin kek daha kabarıktı biraz inmiş soğuyup şerbet döküp dilimlediğimde de fotosunu çekerim

önemli olan çok kabarmış olması değil sünger gibi yumuşacık olması çok da hafif tatlı

mehmet akif2 24 Temmuz 2012 17:38

Cevap: Medineweb Mutfağı
 
şerbeti dökülüp servis yapılmış hali isterseniz üzerine ceviz hindistan cevizi ya da fıstık ile süsleyebilirsiniz

benim yaptığım şerbet az geldi gibi eşim daha çok şerbetli sevdiğinden yarım bardak şekeri de şerbet yaptım soğuyunca üzerine döktüm daha şerbetli oldu

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]






[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

JAZARİ 24 Temmuz 2012 17:55

Cevap: Medineweb Mutfağı
 
Ablam tatlı harika görünüyo.. Düşünüyorum da bizim hocaya iftar saatini yanlış versekde iki saat erken mi okusa ezanı, kötü mü olur.? Çok mu komik oldu.? Eee ama siz de bana biraz hak verin: INSANLARI ÇiFT ÇİFT GÖRÜYORUM...

Esma_Nur 24 Temmuz 2012 17:57

Cevap: Medineweb Mutfağı
 
Ellerine sağlık göknur ufak bir tavsiye: tatlı hamuruna bir çay bardağı irmik koyarsan sönme olayı olmaz:)

su damlası 07 Mayıs 2016 22:03

Cevap: yumurtalı revani ya da sünger tatlısı
 
Bence çok gûzel gòrûnûyor gõknur ..Ellerine sağlık..c*

mehmet akif2 09 Kasım 2016 12:24

Alıntı:

Esma_Nur Üyemizden Alıntı (Mesaj 186659)
Ellerine sağlık göknur ufak bir tavsiye: tatlı hamuruna bir çay bardağı irmik koyarsan sönme olayı olmaz:)

irmik daha da lezzet katar eşim o zamanlar keke şerbet dökmüş gibi diye söyleyince yapmaktan vazgeçmiştim :)

mehmet akif2 09 Kasım 2016 12:25

esma nur 4 sene sonra cevap yazdım :)

Esma_Nur 10 Kasım 2016 16:22

Alıntı:

mehmet akif2 Üyemizden Alıntı (Mesaj 403668)
esma nur 4 sene sonra cevap yazdım :)

Araya okul.girdi normaldir[emoji6]


SAAT: 10:05

vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320