Medineweb Forum/Huzur Adresi - bülbül yuvası tatlısı/Medineweb mutfağı

Medineweb Forum/Huzur Adresi (https://www.forum.medineweb.net/)

- Tatlılar (https://www.forum.medineweb.net/703-tatlilar)

- - bülbül yuvası tatlısı/Medineweb mutfağı (https://www.forum.medineweb.net/tatlilar/33608-bulbul-yuvasi-tatlisi-medineweb-mutfagi.html)

bülbül yuvası tatlısı/Medineweb mutfağı

Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
200 gram tereyağ
2 yumurta birinin sarısı üzeri için
1 fiske tuz
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için;
3 su bardağı su
3, 5 su bardağı şeker
Yarım limon

Bülbül Yuvası Tarifi Yapılışı
Ağzınıza layık on numara bir tatlı 😊 bir o kadar da kolay.
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler karıştırılıp güzelce yoğrulur. Un ve kabartma tozu da eklenip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Fotoğraflardaki hamurdan parçalar koparıp merdane yardımıyla açılır. Bardak ve kapakla yuva sekli verilir. Boş kısmı fındık ya da cevizle doldurulur. Ceviz tavsiyemdir 😊 Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 175 derecelik fırına sürülür. üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Tatlının ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbet gezdirilir. 3-4 saat sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.

ben ölçünün yarısını hamur yaptım bir büyük tepsi dolusu çıktı

tereyağı değil, margarin kullandım

şerbeti de haşhaşlı irmik tatlısı tarifindeki 2 buçuk bardak su ve şekeri kaynayınca 7 dakika kaynatıyorsun kapatmadan biraz limon suyu koyuyorsun soğumaya bırakıyorsun bu şerbeti kullandım

su damlamın tarifindeki gibi yukarıdaki resimden biraz daha fazla kızarttım ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti döktüm üzerine tepsi kapadım sonra ters de çevirdim ki kuru yer kalmasın diye

hamuru resimdeki gibi belki biraz daha ince açtım iki hamur üst üste konulacağı için

bir de su bardağı ile biraz büyük oldu ama servis yaparken bir tane tabağa koymak gözü doldurur tek başına ikram edilmeyi değil de çaya gelen misafire ikram edeceklerimizin arasına koyulmasından bahsediyorum

Süper görünüyo canom ..Ellerine sağlık..

Alıntı:

su damlası Üyemizden Alıntı (Mesaj 407402)

Süper görünüyo canom ..Ellerine sağlık..

sağol su damlam

ceviz tüm olmasa da 2 parçayı yan yana getirip bastırdım bazıları kıracak ile kırdığım için tam ortdan bölündü onları öyle koydum

düşer diye korktum ama ceviz düşmedi

Hakikatende şahane görünüyor.cicekver Elerine saglık Göknur.Bir kac kez denemiştim,nefis bir tatlı.Ama unutmuşum bu tarifi.Tekrar denemek güzel olacak👌

Alıntı:

Mihrinaz Üyemizden Alıntı (Mesaj 407408)

Hakikatende şahane görünüyor.cicekver Elerine saglık Göknur.Bir kac kez denemiştim,nefis bir tatlı.Ama unutmuşum bu tarifi.Tekrar denemek güzel olacak��

ben ilk defa denedim irmikli olunca daha güzel olur diye düşündüm denedim iyi oldu