"Ev Baklavası Tarifi "/medineweb
 

Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
4 buçuk su bardağı un unun kalitesine göre değişir

Açmak için;

Mısır nişastası

Şerbeti için;

5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon Suyu

Üzeri için;

200 gr margarin
1 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı;

İlk önce sıvı olan tüm malzemelerin kaba alıp iyice çırpıyoruz .
En son ellenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

4 beze ye ayırıp her bezeden 10 tane küçük beze yapıyoruz .
Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde aralarına nişasta serpip açıyoruz.

Ben daha sonra oklava yardımıyla daha da incelttim .
İlk 20 katı yaptıktan sonra cevizini serpip kalan bezleri açıp aynı işlemi uyguluyoruz.

Bittikten sonra üzerine yağını gezdirip kesimi tamamen size kalmış.
160 derece ısıtılmış fırına verip kontrolü bir şekilde pişirelim takip edin.

Tatlı soğuk şerbet sıcak yada tatlı sıcak şerbeti soğuk olsun.
Soğuk tatlıya hemen sıcak şerbeti dökmeyin biraz bekleyin. Afiyet olsunnnn:-):-):-)★☆★

Mevzuyla hiç alakam yok[emoji6]
Ama forumuda baklavasız bırakamam[emoji178]
Anacım iş başında..
Ben başamele.)) Kes,biç,tepsiye diz,beze yap, nişastaya bulan...
"Anne, hamuruna sen ne koyuyorsun? Farklı farklı tarifler var" dedim. Nasıl samimiyetsiz ve alakasızsam mevzuyla, fena kapak yaptı anam:

"Nezaman yapmaya karar verirsen o zaman veririm tarifi" dedi[emoji109][emoji109][emoji53][emoji18]

Verin mehteri[emoji55][emoji18][Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Kadinin kollari yorulmuş oklava yuvarlamakdan sana tarifmi verecek )))) laz annelerin kapaklari meşhurdur ))

Baklavasız bayram olmaz.Eline sağlık yapanın, afiyet ve şifa olsun,bizim yerimizede siz tadın
Şimdiden bayramınız mübarek olsun.

c* baklavanız hazir

Maşallah ..Ramazanın bereketi baklavanın güzelliği bol bereketli bayramlar inşaAllah..

Elleriniz dert görmesin..

Sabahı bekliyrm zabırsızlikla dymdm off off yapmayın bunu banaağlayan000 üç tepsi baklava şu an şerbetlenmek için yarını bekliyor. Buraya geldim aynı işkence gülümseyen000 Oldumu bide güzel yapıldı mi hiç affetmemmm :):) ben geliyrm davet aldım koşa koşa gelyrm su damlası cicekverhyyyyy

Bekleniyor ,gelmekte olan gülümseyen000
Tüm forma yeter efem ,buyurun inşaAllah ..
Tatlının şerbeti de döküldü.
Yiyenlere şifa olsun...

Ben bunu şerbetsiz kuru kuru yerim🫢 Hamarat ellerin dert görmesin editim 🌺 Soğuk baklava olanını denicem hadi hayırlısı.))

Şimdiden kolay gelsin, isteriz bi tabak artıkın gülümseyen000
Yani şey fotoğraf gelir inşallahcicekver
Yiyenlere şifa olsun (:

Efsanesinizalkış000 hepsini çok severim forumda şenlik var bu bayram desenize:):) Bende etleri kavurup getireyim pilav üstü ikram ederimcicekver

Emine hocam bekliyoruz fotosunu :) su damlası ellerine sağlık hr zamanki gibi dökdürmüşsün:)