Malzemeler ;
70 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurta
2 kaşık sirke
1 paket kabartma tozu..
2,5-3 su bardağı un ( kontrollu ekleyin)

Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Çeyrek limon

İç malzeme ;
Antep fıstığı ( ceviz, fındık da olur)

Yapılışı ;

Önce şerbeti kaynatıp soğumaya alalım, kaynadıkdan sonra 10 dakika yeterli..

Tüm malzemeleri bir kaba koyup harmanlıyalım, hepsi oda sıcaklığında olursa,sonuc mükemmel olur.
Daha sonra un ve kabartma tozu nu ekliyelim yumuşak bir hamur elde edelim..
Küçük parçalar alıp uzun şerit gibi yapalım,çok uzun değil..
Arasına istediğiniz malzemeyi koyup kapatalım..üzerine bıcakla cizikler atalım çok sık olsun ki şekil güzel görünsün..
Arasına badem koyup kapatalım..
175 derece alt üst ayarda 30 ,35 dakika pişirelim..
Afiyet olsun..