Tavuk Etli Acılı Yaprak Sarması
 

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Harca yetecek kadar salamura asma yaprağı.
İçi İçin:

500 gr pirinç,
1 yemek kaşığı acı biber salçası,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 adet sivri yeşil biber,
1 demet maydanoz,
1 adet kemiksiz tavuk göğsü,
2 yemek kaşığı nar ekşisi,
1 adet limonun suyu,
1 adet soğan,
Yarım su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağı,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber.

Tavuk Etli Acılı Yaprak Sarma Yapılışı

Pirinci yıkayıp suyunu süzelim.

Tavuk etini bıçakla zardan biraz daha küçük boyda doğrayalım.

Soğanı, biberleri ve maydanozu ince ince doğrayalım.

Bir kaba tüm malzemeyi sırasıyla koyup iyice karıştıralım.

Yaprakları düz bir zemine serelim.

Üzerlerine harçtan koyalım ve sigara böreği sarar gibi saralım.

Sarmaları tencereye dizelim ve sarmaların üzerini hafif geçecek şekilde sıcak suyu dökelim.

Kısık ateşte ortalama 30 dakika suyunu çekene kadar pişirelim.

Servis ederken üstüne veya yanına sarımsaklı yoğurt koyalım.

Not: Yapraklar damarsız ve ince olmalı.

Püf noktası: Özellikle ekşi olarak yeneceği için isteyen 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyebilir.

Niye bugünlerde özellikle yaprak sarması paylaşıliyor :)

Bu tarifi denedim cok guzel oluyor
Lahanadan yapmistim
Aralarina limon dilimi koymayi unutmayin

TAVUKETİ VE SARMA...Moğol usulü değil dimigülümseyen000 açıkçası tokat tusulü sarmadan sonra bu tarifi görmek,:)

hem zahmet çekip sarma sarıcam hemde tavuklu yapıcam..bence ya etli ya zeytinyağlı yapalım derim sarmayıevet000

sakın alınmayasın Allahın kulu...hiç duymamıştım,böyle bir tarif,acaba dedim öğrenci işimigülümseyen000 nihayetinde sarma yani nekadar öğrenci işi olabilrki ...

neyse yapanlara,sevenlere afiyet şifa olsunc*

sevgili editler sizi zehirleyeceğimi mi düşünüyorsunuz ki anlamadım :)moğol larla hiç tanışmışlığım yokdur:):)
alınganlığım cokdur:):) mihrinaz valla bn bile korkuyom kendimden ne zaman alıncam diye :):)
neyse önce ben yerim :):)hyyyyym20
no panik telaş yok pırpr-ır yok hyyyyy
tavuklu sarma erikli sarma ikiside nefis
mutlaka olmaz demeyin tavuk tadı hiç olmuyor