MISIR UNLU MUFFİN /medineweb mutfağı
[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]
MISIR UNLU MUFFİN
Malzemeler:
2 yumurta,
1 su bardağı süt,
1//2 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı mısır unu,
1-1,5 su bardağı buğday unu,
1 paket kabartma tozu,
Tuz,
İçi için beyaz peynir,
Süslemesi için 6-7 tane siyah, 6-7 tane yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış),
Kalıpları yağlamak için tereyağ,
Tercihe bağlı susam ve çörek otu.
Hazırlanışı:
Yumurtaları iyice çırpın,
Yağ ve sütü ekleyerek çırpın,
Un (azar azar), kabartma ve tuzu ekleyerek çırpın,
Muffin kalıplarınızı (6 adet büyük boy) tereyağ ile yağlayın,
Dilerseniz diplerine susam ve çörek otu serpin,
Hamurun yarısını kalıplarınıza paylaştırın,
Ortalarına birer parça beyaz peynir yerleştirin,
Kalan hamuru da eşit şekilde paylaştırın,
Üzerlerini zeytinlerle süsleyin,
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
ALINTI
BEN ZEYTİN KOYMADIM YİNEDE ÇOK GÜZEL Bİ KAHVALTILIK OLDU