 Cevap: Köfte yemekleri
Köfteli Havuçlu Yogurt Çorbası
MALZEMELER - 250gr az yağlı kıyma
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 orta boy havuç
- 1 adet yumurta
- tuz
- karabiber
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nane
- HAZIRLANIşI
- Önceden temizleyip yıkadığımız pirinci kıyma, tuz, karabiber ile yoğurun. Yoğurduktan sonra küçük küçük elimizle toplar yapalım.
- şimdi havucumuzu rendeleyelim.
- Tencerede kaynamakta olan suya köfteleri rendelenmiş havuç ile beraber atın ve 15 dakika kadar pişirin.
- Başka bir kapa yoğurdu, yumurtayı ve unu koyarak karıştırın. Elde etmiş olduğunuz karışımı Kaynamış tencereye ilave edin ve 10 dakika kadar daha kaynatın.
- Başka bir kapta, yoğurt, yumurta ve un çırpılarak terbiye yapılır. Azar azar yemeğe ilave edilip 10dk daha kayn
__________________
Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
|