 Cevap: Köfte yemekleri
BEYOĞLU KÖFTESİ MALZEMELER: - 1 kilo az yağlı kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane yumurta
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 tutam tarçın
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI: Kıymayı kasapta 2 kere çektirelim. İçine diğer malzemeleri koyup en az 15 dakika yoğuralım. 1 gece dolapta dinlendirip ertesi gün şekillendirelim. Izgarada veya tavada az yağda pişirelim.
__________________
Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
|