YUMURTALI SİMİT KIZARTMASI
Malzemeler
Bayat simit
Kaşar peyniri
Yumurta
Kızartmak için sıvıyağsimit kızartması
Hazırlanışı
Simitleri dörde bölün. Her parçanın ortasını sandviç keser gibi kesin. (Yani tek taraflı kesilecek)
Kestiğiniz kısma dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirin.
Diğer tarafta yağı kızartma tavasına koyup ateşte ısınmaya bırakın. 2 yumurtayı derin bir kaseye kırıp çatalla karıştırın. Arasına peynir koyduğunuz simitleri yumurtaya bulayıp kızgın yağa atın.
Altlı üstlü kızartıp servis tabağına alın.
Sıcakken servis edin.
Afiyet şifa olsun.
NOT: Arasına peynirle beraber maydanoz hatta sucuk kullanabilirsiniz.