PEYNİRLİ, SUCUKLU KAŞIK DÖKMESİ
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Bir parça sucuk
1 çay bardağı kadar peynir –Kaanlar peynir –
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kaşık Dökmesi nasıl yapılır?
Bir kaba yumurtaları kırın. Süt, su, zeytinyağı, şeker ve tuzu koyun. Sucuğu çok küçük olacak şekilde doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Rendelenmiş peynirle beraber karıştırma kabına alın.
Kabartma tozu ve unu da ilave edip çırpın.
Koyu kek kıvamında bir karışım olacak.
Kızdırılmış teflon tavaya çok az yağ gezdirin. 1 yemek kaşığı dolusu hamurdan alıp tavaya koyun ve kaşığın tersiyle biraz yayın. Tavayı bu şekilde doldurun.
Kaşık dökmelerinin üst kısmı delik delik olunca spatulayla tersini çevirin.
Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Afiyet şifa olsun.