Çilekli Güllaç /
Malzemeler
10 adet çilek
8 adet güllaç yaprağı
1 buçuk litre süt
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 kase fındık
Arzuya göre gül suyu
Süslemek için ;
Antep fıstığı
Yapılışı
Sütü ve şekeri tencereye alıyoruz kaynatmayacak şekilde sütü ısıtıyoruz .
Güllaç yapraklarını ıslatıyoruz bir yandan da çileği küp küp doğuyoruz tencereye alıyoruz .
Üstüne de 1 çorba kaşığı toz şeker serpip çilekler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Sonra bu karışımı güllaç in arasına döküyoruz .
Diğer bir kata da bol fındık serpiyoruz sonra dolaba atıp soğumasını bekliyoruz.