Brezilya cevizi nasıl tüketilir?
Her besinde olduğu gibi Brezilya cevizi de kararında tüketilmelidir ve bu sayı günlük 5-6 Brezilya cevizini geçmemelidir.
Glütensiz bir gıda olan Brezilya cevizinin 100 gramında 655 kalori var. Doymuş ve sağlıklı doymamış yağlar açısından zengin olan Brezilya cevizinin birkaç tanesi gündelik selenyum ihtiyacını karşılar.
Yani Brezilya cevizini diğer tüm kuruyemişlerden ayıran özelliği içeriğinde bulunan selenyum miktarıdır. Potasyum, karbonhidrat, magnezyum da içeren Brezilya cevizinin dozunda tüketilmesi gerekir.
Brezilya cevizinin içeriğindeki selenyum, çok önemli bir mineraldir ve güçlü antioksidan özelliği vardır. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi ve hücre yenilenmesi için günde 2 ila en fazla 5-6 adet Brezilya cevizi yeterli miktarda selenyumu sağlar.
|