"Terbiyeli Tavuklu Düğün Çorbası"/medineweb mutfağı

[su damlası]

"Terbiyeli Tavuklu Düğün Çorbası"/medineweb mutfağı

Terbiyeli Tavuklu Düğün Çorbası

Malzemeler

1 kase haşlanıp didiklenmiş tavuk eti (Tavuğun istediğiniz bir kısmı olabilir)
2 yemek kaşığı un (Kaşıklar tepeli olacak)
Tavuk suyu
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Arzuya göre: 1 su bardağı haşlanmış nohut
Terbiyesi için

1 yumurtanın sarısı
1 limon suyu
Sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber (Yoksa çok az salça da olur)
Tavuklu düğün çorbası nasıl yapılır?

Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın. Unu ekleyip, un kokusu çıkana kadar kavurun
Önce iki su bardağı soğuk suyu hızlıca ekleyip karıştırın. Tavuk suyunu da ekleyip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca didiklenmiş tavuk etini ve haşlanmış nohutu ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Diğer tarafta yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın. İçine çorbanın suyundan kaşık kaşık ekleyerek ılınmasını sağlayın.
Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Ezilmiş sarımsağı da bu esnada ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
Sos için: Tereyağını kızartın. Kırmızı biberi de ekleyin.
Sosu ister çorba kaselerini süslemek için kullanın. İsterseniz çorbanın tamamına ekleyip karıştırın.
Afiyet şifa olsun.

[İslaminesil]

Abla sürekli yemek tatlı ceşitleri yapıyonuz ))

demiyonuz burda garibanlar vardır .

[su damlası]

Garibanlar var diye yapıyoruz zaten can ))

[İslaminesil]

Ama abla yemedikten sonra gözünüz doysa yetermi diyorsun .

[su damlası]

İslaminesil Üyemizden Alıntı

Ama abla yemedikten sonra gözünüz doysa yetermi diyorsun .

önce göz ziyafeti çekecek can sonra mide doysun ..

Düşünsene güzel görünmeyen bir ikram ziyafet sayılmaz bence

[İslaminesil]

Abla , Aç olanın Gözünde Ahenk aranmaz.
Taştan yumusak olsun yeterki Mide dolsun açlık son bulsun

[su damlası]

İslaminesil Üyemizden Alıntı

Abla , Aç olanın Gözünde Ahenk aranmaz.
Taştan yumusak olsun yeterki Mide dolsun açlık son bulsun

Benim fikrim her zaman güzel görünecek ziyafet

sen çok açsın sanırım bir yumurta kır da ye

[Esma_Nur]

Gariban resmi ne yapsın illa hayır yapacaksan yemekleri kargo ile yolla bize kargo parası bizden ))))

[su damlası]

yemegi yapan kargoyu dûşûnûr mû can )
Ben size aşure yolluyum en iyisi ))

[muallime]

İslaminesil Üyemizden Alıntı

Abla sürekli yemek tatlı ceşitleri yapıyonuz ))

demiyonuz burda garibanlar vardır .

Islaminesil sen de amma ajitasyon yaptin,az önce iskembeciden cikan sen degil miydin ?

Neyse ben daha cok corbanin ismine takildim ,cünkü almancaya cevrilince corbanin adi söyle bir sey oldu "Ahlakli tavugun dügünü corbasi "