|
Konu Kimliği: Konu Sahibi Mihrinaz,Açılış Tarihi: 09 Aralık 2021 (07:56), Konuya Son Cevap : 14 Aralık 2021 (19:12). Konuya 7 Mesaj yazıldı |
| LinkBack | Seçenekler | Değerlendirme |
09 Aralık 2021, 07:56 | Mesaj No:1 |
Medineweb Baş Editörü Durumu: Medine No : 14593 Üyelik T.:
15 Kasım 2011 | Market Yufkalarında Neden Ağır Bir Koku Var? Market Yufkalarında Neden Ağır Bir Koku Var? 2 veya 3 aydır Bim a101 ve başka market yufkalarinda farkedilir şekilde ağır bir koku var. Bakkaldan aldığım paket yufka, yufkacidan aldıklarim mis gibi un kokuyor. Ama bu marketlerin yufkasinda eve yayılan, pişince geçmeyen, taze olmasına rağmen ekşi mi desem, maya mı, kimyasal mı bilemiyorum tiksindirici bir koku var. Marketten almam bir daha o sorun değil... Merak ettiğim içeriğinde ne degişti, ne katıldı böyle rahatsız eden bir kokusu var? Bu konuda bilgisi olan varmı?
__________________ ~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~ |
Konu Sahibi Mihrinaz 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir | |||||
Konu | Forum | Son Mesaj Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj Tarihi |
Esad Ailesinin Keyfi Tutuklamaları | Makale ve Köşe Yazıları | Mihrinaz | 3 | 61 | 09 Aralık 2024 17:02 |
53 Yıllık Esad Rejimi Çöktü | Gündem/ Manşetler | Vasat | 8 | 95 | 08 Aralık 2024 09:59 |
Bu Esadçılık Nereden Çıktı? | Makale ve Köşe Yazıları | Mihrinaz | 0 | 52 | 07 Aralık 2024 22:45 |
Esad Rejiminin İnsan Mezbahası | İslami Haberler | Vasat | 3 | 55 | 07 Aralık 2024 22:15 |
Halid b. Velid ve Yermük Zaferi (flood) | Tarih | Mihrinaz | 7 | 81 | 07 Aralık 2024 19:53 |
09 Aralık 2021, 16:40 | Mesaj No:2 |
Durumu: Medine No : 4458 Üyelik T.:
19 Ekim 2008 |
Uzun bir süre den bahsediyorsunuz ama son kullanma tarıhlerine bakdımızmı? En son aldığım da öyle bir durumla karşılaşmadım
__________________ Birbirimize Fikirlerimiz uyuşmasa bile İNSAN olduğumuz için SAYGI duymamız lazım... Ne MUTLU MÜSLÜMANIM DİYENE.... |
09 Aralık 2021, 17:04 | Mesaj No:3 |
Durumu: Medine No : 59105 Üyelik T.:
03 Şubat 2018 |
İçeriğinde bulunan kimyasalı fazlalaştirmiş olabilirler Neler neler katıyorlar. Şikayet vara bak abla. Aynı şikayet varsa oraya hemen yazılıyor. Sende yazabilirsin. Un pahalaninca kim bilir onun yerini tutan neyi artirdilar. |
09 Aralık 2021, 20:24 | Mesaj No:4 |
Medineweb Baş Editörü Durumu: Medine No : 14593 Üyelik T.:
15 Kasım 2011 |
Yok görüntü çok taze. Tavsiyene uydum şikayet var sitesine girdim genç adam.) Sorun bende değilmiş.) A101 'den aldığımız nimet marka yufka açılır açılmaz adeta kimyasal gibi koktu. Parfüm mü diyeyim, deterjan mı diyeyim bilmiyorum ama kötü bir koku var. @ memet 15.11.2021 tarihinde Samsun İlkadım kışla mahallesinde ki Bim şubenizden üç gen yufka aldım paketi açtım açtığım gibi mutfağın içine mide bulandırıcı bir koku geldi. @ süleyman Bim'den el açması yufka aldım feci derecede UHU kokusu var, feci şekilde kimyasal kokuyor şu an okudum bir sürü böyle yorum var çöpe atacağım çocuğuma yediremem böyle bir yufkayı olan peynirime oldu o da gitti bir daha asla almam zehirlenir insan böyle bir kokuyla! @ kübra Bissürü şikayet varmış. Kesinlikle şikayet ileticem.
__________________ ~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~ |
09 Aralık 2021, 20:31 | Mesaj No:5 |
Medineweb Baş Editörü Durumu: Medine No : 14593 Üyelik T.:
15 Kasım 2011 |
Gıda Mühendisi Taylan Akgün, unlu mamullerin daha beyaz, daha hacimli ve uzun süreli raf ömrüne sahip olması için benzoil peroksit, potasyum bromat gibi katkı maddelerinin kullanıldığını söyledi. Daha beyaz ve hacimli olması için kullanıyorlar Bu ürünlerin etkilerinin anlatan Akgün, "Benzoil Peroksit un elde edilirken ağartıcı olarak kullanılıyor. Bir buğday un haline dönüştürüldüğünde aslında iki hafta içerisinde un kendi doğal beyaz rengine ulaşıyor. Ancak bu katkı maddesini kullandığınız zaman süre oldukça kısalıyor. 24 ile 72 saat arasına iniyor. Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde kanserojen etkiye sahip olduğunu kanıtlayıcı veriler var. Bunu gördükten sonra insanla üzerinde deneyler yapılmıyor. İnsanlara da etki edeceği nedeniyle özellikle Avrupa Birliği başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde katkı maddesi olarak kullanılması yasaklanıyor. Potasyum bromat ise unlu mamullerde çok geniş yelpazede kullanılan bir ürün. Özellikle mayalı, fermente olan ürünlerin fermantasyon kabiliyetini artırıcı, ürünün hacminin verimli bir şekilde artmasını sağlayıcı bir katkı maddesi" dedi. "Benzoik asidin kullanılması yasak değil. Bu meyvelerde doğal olarak bulunan bir asit. Bu daha çok sodyum, potasyum ve kalsiyum tuzları olarak gıdalarda bulunuyor. Bunun gıdalarda kullanım amacı ise mayalara, küflere bağlı bozulmaların geciktirilmesi. Özellikle dolgulu unlu mamullerde yufka, ekmek gibi raf ömrü uzun olması istenen ürünlerde kullanılabiliyor. Bunun binde 1-2 oranında kullanım limiti var. Yufkayı aldığınızda her zaman bildiğiniz yufka tadında daha ekşi bir tat alıyorsanız bu katkı maddesinin fazla kullanıldığına işaret eder. Ancak iyi bir fırıncı ürününü doğru bir şekilde yaptıysa doğru tarifi uyguladıysa da ortaya iyi bir ürün çıkar. Bu yüzden katkı maddesi kullanılan ve kullanılmayan ürünü gözle ayırt etmek mümkün değildir. Dolayısıyla güvenilir, tanıdık yerlerden ürün almakta fayda var" ifadelerini kullandı. İşte cevabı. Beyin firtınasiyla bulduk ))
__________________ ~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~ |
10 Aralık 2021, 07:43 | Mesaj No:6 |
Durumu: Medine No : 59105 Üyelik T.:
03 Şubat 2018 |
Abla elinde aç yufkayı çocuklara yedirme bunları. Baksana içinde un olmayan yufka yapmışlar dalga gectiydim gerçek olmuş unun yerini dolduracak yapaylıkları basmışlar içine |
10 Aralık 2021, 19:14 | Mesaj No:7 |
Medineweb Baş Editörü Durumu: Medine No : 14593 Üyelik T.:
15 Kasım 2011 |
Kollarim erken emekliye ayrıldı sayın genç.)) Hamur yoğurma makineleri indirime girince haber et bana.))) Bildiğim yerden alırım mis gibi. Sayın okurlarinda aklında bulunsun. Zincir market yufkaları içerik şaibeli.
__________________ ~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~ |
14 Aralık 2021, 19:12 | Mesaj No:8 |
Durumu: Medine No : 13402 Üyelik T.:
25 Şubat 2011 |
Ben bimin yufkasini alınca memnun kalıyordum ama saç yufkası değil diğer paketi Yufka fiyatlari arttıkça isyan ettim almama kararı aldım yufka yerine mayali bir seyler yapıyorum Yufka açabilirim ama evde tek tarafını pisirmek lazım sacım olmadigi icin yapamıyorum Tavada bazlama yaparken harç hazırlayıp peynirli veya ıspanaklı börek yapılabilir |
Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Konuyu değerlendir | |
Benzer Konular | ||||
Konu Başlıkları | Konuyu Başlatan | Medineweb Ana Kategoriler | Cevaplar | Son Mesajlar |
Cennetten bir koku çiçek gibiler | AşkŞairi | Şiirler ve Şairler | 3 | 01 Kasım 2014 00:56 |
Market Duası !!! | muallime | Dua Bölümü | 1 | 21 Mayıs 2013 11:53 |
Market raflarındaki 7 hileye dikkat! | ilahiyatçı 1 | Tıbb-ı Nebevi ve Alternatif Tıp Bilgileri | 0 | 18 Nisan 2013 11:37 |
Peygamber efendimizin (sav) kullandığı koku türleri nelerdir? | _bülbül_ | Soru Cevap Arşivi | 0 | 10 Nisan 2009 20:45 |
Koku Ve Yağ | EcelBekcisi | Hadis-i Şerif | 0 | 24 Kasım 2008 13:49 |
.::.Bir Ayet-Kerime .::. | .::.Bir Hadis-i Şerif .::. | .::.Bir Vecize .::. |
|