Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Et Yemekleri

Konu Kimliği: Konu Sahibi Esma_Nur,Açılış Tarihi:  11 Kasım 2016 (10:36), Konuya Son Cevap : 11 Kasım 2016 (13:38). Konuya 4 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı6Kez Beğenildi
  • 2 Beğenilen Esma_Nur
  • 2 Beğenilen Allahın kulu_
  • 1 Beğenilen Allahın kulu_
  • 1 Beğenilen mehmet akif2
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 11 Kasım 2016, 10:36   Mesaj No:1
Medineweb Emekdarı
Esma_Nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Esma_Nur isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 4458
Üyelik T.: 19 Ekim 2008
Arkadaşları:0
Cinsiyet:kadın
Memleket:sivas/istanbul/
Mesaj: 5.417
Konular: 575
Beğenildi:4487
Beğendi:6063
Takdirleri:23656
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Et Yemekleri

Et Yemekleri

Bismillahirrahmanirrahim
Bugün günlerin efendisi olan cuma günü ile şereflenmekteyiz.. Hz hatice validemiz Resullulah hirada inzivaya çekildiği vakit onca hizmetlisi olmasına rağmen Resullaha yemeğini bizzat kendisi ulaştırmak isterdi.Resullah'da dağin eteklerine inip eteklerini savura savura gelen Haticesini karşılardı,ona kıyamazdı... özellikle et yemeklerini cumaya denk getirmeye çalışırım Resullahın sünnetine uymak adına ve bunu sizinlede paylaşmak istedim.. buyrun yemeğimizin tarifine bakalım

Patatesli Kaşarlı Köfte
İsim:  patatesli-kasarli-kofte.jpg
Görüntüleme: 21
Büyüklük:  98,7 KB (Kilobyte)
Patatesli Kaşarlı Köfte Malzemeleri

Köfte Harcı için Malzemeler
1 kg. dana kıyma
1 adet orta boy soğan – rende
1.5 su bardağı ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Tarçın
1 adet yumurta

Arası için Malzemeler
3 adet küçük boy patates – ince doğranmış
8-10 dilim taze kaşar
8-10 dilim çedar peyniri

Üzeri için Malzemeler
3-4 adet domates – soyulmuş küp doğranış
2 diş sarımsak
1 tutam toz şeker
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 dal taze kekik
½ dal biberiye
Tuz
Karabiber

Yapılışı

Patatesleri ince ince yuvarlak doğradıktan sonra suda 2 – 3 dakika haşlayın ve süzün.

Köfte harcı için olan tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun.

Kelepçe kalıbın tabanına yağlı kağıt serin.

Köfteli harcı ikiye bölüp yarısını kalıbın tabanına parmaklarınızla yayın. Üzerine haşlanmış patatesleri dizin, üzerine taze kaşar peyniri dilimleri ve çedar peynirini dizin. Kalan köfte harcını iki yağlı kağıt arasında kalıptan biraz büyük olacak şekilde açın ve en üste yerleştirin.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Sos için olan tüm malzemeleri sos tenceresine koyup kıvam alıncaya kadar pişirin ve köftenin yanında servis edin.

AFİYET OLSUN..Sizin tariflerinizide bekleriz
Allahın kulu_ ve nurşen35 beğendiler.
__________________
Birbirimize Fikirlerimiz uyuşmasa bile İNSAN olduğumuz için SAYGI duymamız lazım...

Ne MUTLU MÜSLÜMANIM DİYENE....
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Esma_Nur 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Ne söylerdin? Gündem/ Manşetler Kara Kartal 2 51 01 Mart 2024 09:31
Emine Aba Pazarda Videolar/Slaytlar Esma_Nur 8 332 04 Aralık 2023 18:23
Nehirden denize özgür Filistin 🇵🇸 Videolar/Slaytlar Kara Kartal 1 83 01 Aralık 2023 17:41
Hayallerimizi gerçekleşdirme bölümü Kişisel Gelişim ve Psikoloji Kara Kartal 12 329 01 Aralık 2023 17:29
Çok önemli tesbit Sağlık / Beslenme Esma_Nur 0 90 25 Kasım 2023 21:21

Alt 11 Kasım 2016, 12:46   Mesaj No:2
Medineweb Emekdarı
Allahın kulu_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Allahın kulu_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 33478
Üyelik T.: 09 Kasım 2013
Arkadaşları:29
Cinsiyet:
Memleket:sıratı mustakım
Yaş:48
Mesaj: 2.632
Konular: 164
Beğenildi:1151
Beğendi:1570
Takdirleri:5244
Takdir Et:
Standart

esma nur abla ben köfte yaparken fırında kızartıyorum
1.başlamadan önce fırınımı ısıtırım bnm fırınım mini fırın ve cabuk ısınıyor
2.köfteri istediğim şekli verip tepsiye diziyorum fırına veriyorum
3. patatesleri soyana kadar pişiyorum
4.yeşil ve kırmızı biber ayıklıyorum pişen patates ve köftelerin arasına diziyorum önce atarsam yanar
5. domates rendeliyorum sarımsak az sıcak su tuz istediğim baharatları ekliyorum tekrar pişiyorum
bazen üstüne kasar de serpiyorum
lezzetli oluyor izmir köfte gibi fakat daha hafif hemde kızartmak yok mutfak kirlenmiyor
Esma_Nur ve nurşen35 beğendiler.
__________________

Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
Alıntı ile Cevapla
Alt 11 Kasım 2016, 12:54   Mesaj No:3
Medineweb Emekdarı
Esma_Nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Esma_Nur isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 4458
Üyelik T.: 19 Ekim 2008
Arkadaşları:0
Cinsiyet:kadın
Memleket:sivas/istanbul/
Mesaj: 5.417
Konular: 575
Beğenildi:4487
Beğendi:6063
Takdirleri:23656
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Alıntı:
Allahın kulu_ Üyemizden Alıntı Mesajı göster
esma nur abla ben köfte yaparken fırında kızartıyorum
1.başlamadan önce fırınımı ısıtırım bnm fırınım mini fırın ve cabuk ısınıyor
2.köfteri istediğim şekli verip tepsiye diziyorum fırına veriyorum
3. patatesleri soyana kadar pişiyorum
4.yeşil ve kırmızı biber ayıklıyorum pişen patates ve köftelerin arasına diziyorum önce atarsam yanar
5. domates rendeliyorum sarımsak az sıcak su tuz istediğim baharatları ekliyorum tekrar pişiyorum
bazen üstüne kasar de serpiyorum
lezzetli oluyor izmir köfte gibi fakat daha hafif hemde kızartmak yok mutfak kirlenmiyor
Sizinde belirttiğiniz gibi izmir köfte tadinda olmuş ..buda farkli bir tarif denerseniz bizimle paylasin
__________________
Birbirimize Fikirlerimiz uyuşmasa bile İNSAN olduğumuz için SAYGI duymamız lazım...

Ne MUTLU MÜSLÜMANIM DİYENE....
Alıntı ile Cevapla
Alt 11 Kasım 2016, 13:10   Mesaj No:4
Medineweb Emekdarı
Allahın kulu_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Allahın kulu_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 33478
Üyelik T.: 09 Kasım 2013
Arkadaşları:29
Cinsiyet:
Memleket:sıratı mustakım
Yaş:48
Mesaj: 2.632
Konular: 164
Beğenildi:1151
Beğendi:1570
Takdirleri:5244
Takdir Et:
Standart

bu tarifi çalışırken şöyle yapmıştım
köfte malzeleri yapıyorum tepsiye basırarak şekil vermeden yerleştiriyorum
az pişiiryorum üstüne patatesi haşlayıp ezip sürüyorum 30 dak pişirip kasar rendesi ekliyorum
yada kofteyı pişirip üstüne domates sos dküyorum
Esma_Nur beğendi.
__________________

Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
Alıntı ile Cevapla
Alt 11 Kasım 2016, 13:38   Mesaj No:5
Medineweb Emekdarı
mehmet akif2 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:mehmet akif2 isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 13402
Üyelik T.: 25 Şubat 2011
Arkadaşları:11
Cinsiyet:bayan
Yaş:43
Mesaj: 7.401
Konular: 425
Beğenildi:2286
Beğendi:4876
Takdirleri:3684
Takdir Et:
Standart

Allahın kulu senin tarif sini kebabı
Esma_Nur beğendi.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Medinewebin memleketim Yemekleri mehmet can Forum Etkinlileri 30 30 Ocak 2022 13:10
Medineweb Mutfağı Patlıcan Yemekleri Allahın kulu_ Sebze Yemekleri 19 18 Mayıs 2019 13:15
Sabah kahvaltıları ve akşam yemekleri EyMeN&TaLhA Diğer Tarifler/ Bilgiler 2 13 Ocak 2015 17:36
Akşam yemekleri kilo aldırırmı? Allahın kulu_ Diyet/Spor 0 13 Ocak 2015 01:08

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.