Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Et Yemekleri

Konu Kimliği: Konu Sahibi Mihrinaz,Açılış Tarihi:  19 Mayıs 2018 (17:55), Konuya Son Cevap : 27 Ekim 2018 (18:54). Konuya 1 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı1Kez Beğenildi
  • 1 Beğenilen Mihrinaz
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 19 Mayıs 2018, 17:55   Mesaj No:1
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:68
Cinsiyet:Anne
Memleket:MEDİNEWEB
Yaş:41
Mesaj: 9.708
Konular: 895
Beğenildi:8987
Beğendi:7133
Takdirleri:16253
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Sultan Kebabı-Medineweb Mutfağı

Sultan Kebabı-Medineweb Mutfağı

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
2 adet yufka
400g tavuk göğsü
400g tavuk pirzola
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığını ketçap kullanabilirsiniz)
1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye
1 adet patlıcan
Pulbiber
Kekik
Karabiber
Tuz
Beşamel sos için:

1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Üzeri için:

Kaşar peyniri rendesi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı


Patlıcanı alacalı soyarak küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ ile kızartın.
Süzgece alarak yağının süzmesi bekleyin bu arada tavukları soteleyin.

Tavukları kuş başı doğrayın, tencereye alarak arada karıştırarak pişirin.

Rengi dönüp suyunu saldığında yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.

Soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı ve isteğe bağlı kullanacaksanız eğer ketçapı ilave edin.

Kapağını kapatarak 4-5dk kadar pişmeye bırakın.

Suyunu çektikten sonra bezelye ve patlıcanı ilave edin.

Baharatları da ekleyerek 3-4dk daha pişirin.
Tavuklar da artık pişmiş olmalılar.
Beşamel sos için, tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine sütü ilave ederek çırpıcı yardımı ile topak kalmayacak şekilde koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.

Son olarak tuzunu ilave ederek ocaktan alın.
Küçük bir kaseye 4’e böldüğünüz yufkadan serin.
Yufkanın kenarlarından parçalar kopartarak çukur olan kısma bir kat daha serin.
Kaseye tavuklu harçtan koyarak, kasenin kenarlarından sarkan yufkaları üzerine kapatın.
Yağlanmış fırın kabına ters çevirin.

Tüm malzemeyi bu şekilde yaptıktan sonra üzerleri beşamel sostan her birine eşit miktarda olacak şekilde dökün.
190 derece fırında yufkalar pembeleşene kadar pişirin.
Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve tekrar fırına sürün.
Peynirler eriyip kızardığında alabilirsiniz.
su damlası beğendi.
__________________

~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~




Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Mihrinaz 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Süper Lige mi Yükseldin Sen: Karnabahar Köfte... Sebze Yemekleri Mihrinaz 3 78 29 Kasım 2021 16:58
Dilipak Bu Cezayı Hakedecek Ne Yaptı? Gazete Manşetleri-Gündem Esma_Nur 2 49 28 Kasım 2021 13:02
Hepsi Benim Olsun Dersen Hepsini Kaybedersin Muhtelif Konular Mihrinaz 0 34 28 Kasım 2021 12:38
Ne Garip ! Satır Arası Birkaç Kelam Mihrinaz 0 34 23 Kasım 2021 23:39
Yüzünüze Buz Sürün Kadın Bakım-Güzellik-Çeyız Mihrinaz 0 52 22 Kasım 2021 21:59

Alt 27 Ekim 2018, 18:54   Mesaj No:2
Medineweb Acemi Üyesi
Avatar Otomotik
Durumu:huzurtyfn isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 59892
Üyelik T.: 01 Ekim 2018
Arkadaşları:0
Cinsiyet:
Mesaj: 49
Konular: 1
Beğenildi:22
Beğendi:0
Takdirleri:60
Takdir Et:
Standart

Git gide karnım acıkmaya başlıyor :D
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
"Tavuklu Bohça Kebabı Tarifi "/medineweb su damlası Tavuk Yemekleri 1 05Haziran 2019 19:32
"Karışık Sebze Kebabı "/medineweb mutfağı su damlası Sebze Yemekleri 0 01Haziran 2018 13:16
Yavuz Sultan Selimden ibretlik kıssa.../medineweb Esma_Nur Kıssalar-Hikayeler-Nasihatler 1 17 Şubat 2018 08:27
"Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi"/medineweb mutfağı su damlası Köfteler 0 24 Ocak 2018 14:51
''istemem''-fatih sultan mehmet han şiiri &medineweb.net alperkara Videolar/Slaytlar 0 08 Aralık 2015 00:53

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb   Medineweb   Medineweb   Medineweb   www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291