Kurutarak Değil Dondurarak Evde Sucuk Yapımı

**Hâdimul İslam** · 10 Mart 2019, 16:24

Kurutarak Değil Dondurarak Evde Sucuk Yapımı

Maalesef market raflarındaki sucuklarda bir sürü katkı maddesi mevcut. En basitinden raf ömrünün uzaması için koruyucu madde olmak zorunda.

Alıp da yenecek durumda değil maalesef ki bir çok hazır gıda gibi. Bunun çaresi de sucuğu evde hazırlamak...

Evet ev sucuğu hazır sucuklar kadar düzgün ve kolay dilimlenmiyor. Buzluk bölümünde muhafaza edilmesi gerekiyor. Fakat içinde ne olduğunu bileyim, doğal olsun, katkısız olsun diyenlerdenseniz bu tarif işinize yarayacaktır.

Lezzeti yerinde, midenize dokunmayan şahane sucuk yapımı için;

MALZEMELER:
[emoji419]1 kilo orta yağlı çifte çekilmiş kıyma
[emoji419]10 diş sarımsak
[emoji419]Sucuk baharatı( 7 türlü baharat gibi farklı isimleri olsada aktardan bu şekilde alabilirsiniz)
[emoji419]İsteğe bağlı ekstra pul biber, yenibahar koyabilirsiniz..
[emoji419]Sarmak için streç film yada buzluk poşeti..

YAPILIŞI:
[emoji625]Bütün malzemeleri iyice yoğurun.
[emoji625]Bir gece buzdolabında dinlendirin.
[emoji625]Sonra istediğiniz şekli vererek streç filme yada buzluk poşetini keserek sarın.
[emoji625]İki ucunu şeker paketi gibi kıvırıp bağlayın.
Kolay bir işlem.
[emoji625]Bir kutunun içine koyup buzluğa koyun.
[emoji625]Sucuğunuz hazır..

NOT:
[emoji419]Kullanacağınız zaman buzluktan çıkarıp tırtıklı bir bıçakla dilimleyin.
[emoji419]Eğer fazla bekletirseniz yumuşar ve dilimlerken dağılır.
[emoji419]1-2 dakikalık bekleme süresi yeterli...

[emoji419]Elde yapılmış, katkısız kimyasız harika bir sucuk yapımı...
[emoji419]1 kilo kıymayla canınız istedikçe yapabilirsiniz..

Bizde market sucuğu istemiyorlar artık..
Tarif bizden denemesi sizden..

Sağlıkla efenim [emoji324]

**Hâdimul İslam** · 10 Mart 2019, 16:31

Nemli rutubetli bir memleketim var. Değil sucuk kurutmak, insan çürüyor bu coğrafyada nemden..

Kurutamıyorsak dondururuz dedik..Biraz zahmet edip elimizde sağlıklı sucuk yapmış oluruz...Aslında kuzu gömleği bulmak, şekil verip, kurutma işlemlerinin yanında buzluk sucuğu sıfır zahmetsiz...

Denemeniz tavsiyesiyle...

10 Mart 2019, 16:24	Mesaj No:1
Hâdimul İslam Medineweb Baş Editörü Durumu: Medine No : 14593 Üyelik T.: 15 Kasım 2011 Arkadaşları:15 Cinsiyet: Memleket:MEDİNEWEB Yaş:45 Mesaj : 13.020 Konular: 1409 Beğenildi:13225 Beğendi:9635 Takdirleri:30983 Takdir Et: Konu Bu Üyemize Aittir!	Kurutarak Değil Dondurarak Evde Sucuk Yapımı Kurutarak Değil Dondurarak Evde Sucuk Yapımı Maalesef market raflarındaki sucuklarda bir sürü katkı maddesi mevcut. En basitinden raf ömrünün uzaması için koruyucu madde olmak zorunda. Alıp da yenecek durumda değil maalesef ki bir çok hazır gıda gibi. Bunun çaresi de sucuğu evde hazırlamak... Evet ev sucuğu hazır sucuklar kadar düzgün ve kolay dilimlenmiyor. Buzluk bölümünde muhafaza edilmesi gerekiyor. Fakat içinde ne olduğunu bileyim, doğal olsun, katkısız olsun diyenlerdenseniz bu tarif işinize yarayacaktır. Lezzeti yerinde, midenize dokunmayan şahane sucuk yapımı için; MALZEMELER: [emoji419]1 kilo orta yağlı çifte çekilmiş kıyma [emoji419]10 diş sarımsak [emoji419]Sucuk baharatı( 7 türlü baharat gibi farklı isimleri olsada aktardan bu şekilde alabilirsiniz) [emoji419]İsteğe bağlı ekstra pul biber, yenibahar koyabilirsiniz.. [emoji419]Sarmak için streç film yada buzluk poşeti.. YAPILIŞI: [emoji625]Bütün malzemeleri iyice yoğurun. [emoji625]Bir gece buzdolabında dinlendirin. [emoji625]Sonra istediğiniz şekli vererek streç filme yada buzluk poşetini keserek sarın. [emoji625]İki ucunu şeker paketi gibi kıvırıp bağlayın. Kolay bir işlem. [emoji625]Bir kutunun içine koyup buzluğa koyun. [emoji625]Sucuğunuz hazır.. NOT: [emoji419]Kullanacağınız zaman buzluktan çıkarıp tırtıklı bir bıçakla dilimleyin. [emoji419]Eğer fazla bekletirseniz yumuşar ve dilimlerken dağılır. [emoji419]1-2 dakikalık bekleme süresi yeterli... [emoji419]Elde yapılmış, katkısız kimyasız harika bir sucuk yapımı... [emoji419]1 kilo kıymayla canınız istedikçe yapabilirsiniz.. Bizde market sucuğu istemiyorlar artık.. Tarif bizden denemesi sizden.. Sağlıkla efenim [emoji324] Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş

Konu Sahibi Hâdimul İslam 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu	Forum	Son Mesaj Yazan	Cevaplar	Okunma	Son Mesaj Tarihi
Eliniz Nasıl Gitti, Sesiniz Hiç mi Titremedi?	İslami Haberler	Hâdimul İslam	1	31	30 Temmuz 2025 22:28
Bu Kitap Onlara Kâfi Gelmedi mi?	Kur'ân-ı Kerim Genel	Hâdimul İslam	0	32	27 Temmuz 2025 17:19
LGS-CHP-İHL	Gündem/ Manşetler	Hâdimul İslam	0	53	20 Temmuz 2025 22:26
Tatilde Bitkileriniz Mağdur Olmasın	Elişi ve Hobi Dünyası	Hâdimul İslam	1	53	18 Temmuz 2025 19:30
Seviyoruz, Peki Benziyor muyuz?	Hz.Muhammed(s.a.v)	Hâdimul İslam	0	63	16 Temmuz 2025 12:28

10 Mart 2019, 16:31	Mesaj No:2
Hâdimul İslam Medineweb Baş Editörü Durumu: Medine No : 14593 Üyelik T.: 15 Kasım 2011 Arkadaşları:15 Cinsiyet: Memleket:MEDİNEWEB Yaş:45 Mesaj : 13.020 Konular: 1409 Beğenildi:13225 Beğendi:9635 Takdirleri:30983 Takdir Et: Konu Bu Üyemize Aittir!	Nemli rutubetli bir memleketim var. Değil sucuk kurutmak, insan çürüyor bu coğrafyada nemden.. Kurutamıyorsak dondururuz dedik..Biraz zahmet edip elimizde sağlıklı sucuk yapmış oluruz...Aslında kuzu gömleği bulmak, şekil verip, kurutma işlemlerinin yanında buzluk sucuğu sıfır zahmetsiz... Denemeniz tavsiyesiyle... Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş

Benzer Konular
Konu Başlıkları	Konuyu Başlatan	Medineweb Ana Kategoriler	Cevaplar	Son Mesajlar
'EĞER' değil, 'ÇÜNKÜ' değil, 'RAĞMEN' sevin	KuM TaNeSi	Makale ve Köşe Yazıları	12	Bugün 14:48
"Sucuk Ve Kaşarlı Milföy "/medineweb mutfağı	su damlası	Börekler ve Hamur İşleri	0	29 Mayıs 2018 17:34
Cevizle Bebek Yapımı.. :)	Aysima	Çocuk ve Aile Sağlığı	6	17 Kasım 2016 08:24
Piyasadaki Sucuk,Salam,Sosis,Köfte,Döner İçin Neler Bilmeliyiz?	FECR	Tıbb-ı Nebevi ve Alternatif Tıp Bilgileri	0	13 Temmuz 2014 09:54

.::.Bir Ayet-Kerime .::.	.::.Bir Hadis-i Şerif .::.	.::.Bir Vecize .::.

Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)