"Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Muhallebi"/Medineweb mutfağı
Malzemeler
12 adet kakaolu bisküvi
Muhallebisi için
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 paketi vanilya
1 yumurta
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Çilekli sos için
3 su bardağı çilek püresi (Çilekleri ayıklayıp robottan çektim.)
4 yemek kaşığı şeker
1 tepeli yemek kaşığı nişasta
Nasıl Yapılır?
Her bardağa 2 adet bisküviyi iri parçalar halinde ufalayın.
Önce sade muhallebiyi pişirin. Bunun için; Süt, yumurta ve şekeri tencereye alıp çırpın. Hindistan cevizi, nişasta ve unu da ekleyip çırpın. Kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve hiç beklemeden bardaklara paylaştırın.
Son olarak; Çilek püresi, nişasta ve şekeri de karıştırarak pişirin. Bardaklara paylaştırın.
Arzuya göre soğuduktan sonra ikram ederken, üzerini krema veya kremşanti ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.