"Parmak Tatlısı"/Medineweb mutfağı
Parmak Tatlısı
Malzemeler..
1.yumurta
2.4 kaşık yogurt
3.1çay bardağı sıvı yağ
4.1 çorba kaşığı şeker
5.kabartma tozu
6.Aldığı kadar un
Not .isteğe bağlı ceviz fındık koyabilirsiniz..
Şerbeti için..
5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Not.şerbet kaynatılmaz ..sadece karıştırarak eritilir..
Soguk olarak..
Yapılışı..
Bütün malzemeyi katıyoruz çok sert bir hamur olmucak ..ceviz büyüklüğünde alıp parmak şekli vererek yağlanmış tepsiye diziyoruz..
Üzerini çatal ile şekil veriyoruz .
Üzeri çok kızarana kadar pişirıyoruz..Fırından çıkar çıkmaz şerbeti döküyoruz ..şerbeti kolay çeksin diye tatliları ters çeviriyoruz ..
Soğuyunca servis yapıyoruz..
(Bu benim özel tatlı çeşitim çok sevilir ve beğenerek yenir
)
Afiyet olsun..