"Saçda çükelikli" /medineweb mutfağı
Pazar günleri için altarnatif güzel bir kahvaltılık menü...
Miktarı size kalmış çogaltıp azaltabilirsiniz..
Un ,tuz maya..
Malzemeler bu kadar kıvamin da sert bir hamur olmamak şartı ile hamuru yagurup dinlenmeden yumak yapıyoruz..
Bezeleri açip çükelik maydonoz dilerseniz biraz da peynir karışımı hazırliyip hamurun yani açtıgımız hamura ekliyoruz .kapatıp elimiz ile bastıralım ki açılma yapmasın..
İster saçda dilerseniz tavada pişiriyoruz .margarin ile alt üst çevirerek kızartıyoruz.
Şekilde görüldüğü gibi..
Afiyet olsun..