"TAVUKLU MAKARNALI SALATA"/medineweb mutfağı
TAVUKLU MAKARNALI SALATA
Malzemeler
1 su bardağı midye makarna
Makarnayı haşlamak için 2 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
4-5 yaprak Marul
Yarım demet maydanoz
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
Tuz, karabiber, arzuya göre limon veya sirke
Hazırlanışı
Makarnayı zeytinyağı ile beraber pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar haşlayın. Kapağını kapatıp 20 dakika kadar dinlendirin.
Diğer tarafta yeşillikleri ve domatesi iri iri doğrayın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
Ilıyan makarnayı ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin. Tuz, karabiber, limon veya sirke ilave edip karıştırın.
Bekletmeden servis edin.
Afiyet şifa olsun..