"Çoban Kavurma (15 Dakikada Hazır) "/medineweb mutfağı
Malzemeler
1 adet büyük boy soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yesil biber
2 domates
1 diş sarımsak
Pul biber karabiber kekik
Kişi sayısına göre kavurma
Yapılışı
Soğan ve biberler sotelenir.
Ardından ince doğranmış domates eklenir bir dis sarımsak ezilir ilave edilir.
Domatesin suyu çekilene kadar kavrulur.
Sonra pul biber karabiber ve kekik eklenir karıştırılır.
Sonra kişi sayısına göre kavurma eklenir.
Tencerenin kapağı kapatiılır en kısık ateşte kavurmanın buz çözülene kadar pişirilir. Sonra sıcak sıcak servis edilir 🌹