Ekşili Nohutlu Bamya
Malzemeleri
1 kg dolapta dondurulmuş bamya
Yarım kavanoz domates konservesi
2 tane orta boy kuru soğan
1 kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Yapılışı
Soğanı küçük küp küp doğrayıp zeytin yağıyla solduruyorum. Solan soğanın üstüne domatesi ekliyorum. 2-3 defa karıştırdıktan sonra salçaları ilave ediyorum. 5 dakika salçalar piştikten sonra bamyayı ekliyorum ve suyunu da ilave ederek pişmeye bırakıyorum. Bamyaları attıktan 15 dakika sonra nohutu, limon tuzunu ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatıyorum.
Afiyet olsun.
(Not sanki duydum ki can dediklerim istemiş
Biri yapsada ekmek bandırıp yesek diye 😊 ..Hadi buyrun efem ..)
