Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Çorbalar

Konu Kimliği: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi:  02 Mayıs 2021 (17:55), Konuya Son Cevap : 02 Mayıs 2021 (17:55). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı2Kez Beğenildi
  • 2 Beğenilen su damlası
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 02 Mayıs 2021, 17:55   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T.: 18 Aralık 2010
Arkadaşları:41
Cinsiyet:-
Memleket:sivas
Mesaj: 8.701
Konular: 654
Beğenildi:6235
Beğendi:5840
Takdirleri:15742
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Fırında Közlenmiş Domates Çorbası

Fırında Közlenmiş Domates Çorbası


Malzemeler
4 adet domates
1 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
2 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı süt (oda ısısında)

İlk önce fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve üzerine ortadan ikiye kestiğimiz domatesi, yine ortadan ikiye kestiğimiz kapya biberi yerleştirelim.
Sarımsaklarımızı soyarak domateslerimizin içerisine batıralım.
Son olarak halka halka doğradığımız kuru soğanı da tepsimize yerleştirelim.
Küçük bir kasenin içerisine karabiber, kekik, tuz ve şekeri alarak karıştıralım. Bu karışımı tepsimizdeki seblerin her yerine gelecek şekilde serpiştirelim.
Ardından tepsimizi önceden ısıtılmış 180° fırına yerleştirelim ve yaklaşık yarım saat kadar közlenmeye bırakalım.
Közlenen ve soğuyan domateslerimizin, biberlerimizin kabuklarını soyalım.

Tenceremize tereyağını alalım ve eritelim. Tereyağımız eridikten sonra unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
Unumuzun rengi hafif pembeleştikten sonra salçamızı ekleyelim ve 1-2 dakika daha kısık ateşte kavuralım.
Ardından közlediğimiz sebzeleri tenceremize ekleyelim ve karıştıralım.
Sıcak suyumuzu ekleyerek son bir kez daha karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
Çorbamız kaynadıktan sonra blenderden geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.
Çorbamıza tekrar sıcak su ilavesi yapalım ve kıvamını ayarlayalım.

Çorbamıza tekrar sıcak su ilavesi yapalım ve kıvamını ayarlayalım.
3-4 dakika daha kaynattığımız çorbamıza pul biber, tuz ve sütü ekleyerek karıştıralım.
Kısık ateşte 5 dakika daha pişirdiğimiz domates çorbamız servise hazır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, kızarmış ekmek dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun.

Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg firinda-kozlenmis-domates-corbasi-9.jpg (78,6 KB (Kilobyte), 3x kez indirilmiştir)
Esma_Nur ve Allahın kulu_ beğendiler.
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Çorbalar su damlası 0 36 02 Mayıs 2021 17:55
Fırında Kıymalı Patlıcan Et Ve Sebze Yemekleri su damlası 0 31 02 Mayıs 2021 17:46
Çıtır Burgulu Baklava Tatlılar su damlası 0 30 02 Mayıs 2021 17:36
Zarif_birkalp_ su damlası/Kişisel su damlası 2 73 19 Nisan 2021 20:25
Özlemle beklemek gibi... su damlası/Kişisel su damlası 5 118 16 Nisan 2021 15:32

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Fırında Kıymalı Patlıcan su damlası Et Ve Sebze Yemekleri 0 02 Mayıs 2021 17:46
"Çok Pratik Domates Çorbası (Sütlü) "/medineweb mutfağı su damlası Çorbalar 0 29 Mayıs 2018 17:23
"Şehriyeli Domates Çorbası "/medineweb mutfağı su damlası Çorbalar 0 26 Mayıs 2018 14:27
fırında tavuk tarifi Allahın kulu_ Et Ve Sebze Yemekleri 0 27 Ağustos 2014 19:00
DOMATES KÜPLERİ Esma_Nur Medineweb Mutfağı 2 19 Ağustos 2011 18:02

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb   Medineweb   Medineweb   Medineweb   www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286