"Portakallı Pastane Kurabiyesi"/medineweb mutfağı

**su damlası** · 10 Ocak 2018, 16:20

"Portakallı Pastane Kurabiyesi"/medineweb mutfağı

Malzemeler

3 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pudra şekeri (Tamamı toz şeker de olabilir. Yani 1,5 su bardağı şeker)
1 su bardağı zeytinyağı ve tereyağı karışımı (tereyağı bardağın üçte biri kadardı. Üzerini z.yağıyla tamamladım)
Yarım su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı dolusu karbonat birkaç damla limon suyu
2 portakal kabuğu rendesi
4-5 su bardağı kadar un
HAZIRLANIŞI
Yumurta toz şeker ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. (tamamı toz şeker de olur)
Portakal suyu, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin. Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanıp unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. Bu kısım önemli. Çünkü kurabiyeler 2 kat büyüyor 🙂
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla artı şeklinde kesik atın. Üzerine ceviz, fındık, toz şeker veya arzuya göre tarçın serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri sürün. Nar gibi kızarana kadar pişirin.
Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Afiyet şifa olsun!

**Hâdimul İslam** · 30 Mart 2018, 22:28

Evdeki kuzular benden kurabiye istiyorlar..Yağı dolaptan 3 gün önce çıkarmışım. Garibim mülteci gibi mutfağın her yerini gezdi. Masanın üstüne koydum, ordan aldım dolabın üstüne, ordan balkona çıkmışlığı var.Ama kurabiyeyide yapıcam diye yağı dolaba kaldırmıyorum. Vel hasıl kısmet portakallı kurabiyeymiş☺Portakalla buluşturdum yağı bugün senin tarifle birlikte... Eh kendinden bişeyler katmasan olmaz.Benimkide öyle oldu.
Üstü fındıklı..Hindistan cevizli..Tarçın şeker karışımları..Bereketli bir kurabiye çıktı ortaya..
Tarif için teşekkürler editim. .Mis gibi portakal kokusu olan anne kurabiyesi çıktı ortaya [emoji255][emoji255][emoji255]

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

**su damlası** · 30 Mart 2018, 23:06

Anne eli degmeye görsün ,nede güzel yapar herşeyi..sevgi var ,emek var birde yurek varki yedirdikçe yedirir ..

Hımmmm mis miss görünüyo ellerin yüreğin dert görmesin canom..

Tavsiye ederim portakallı tatlıyıda yap..(*_*)

10 Ocak 2018, 16:20	Mesaj No:1
su damlası Medineweb EDİTÖRÜ Durumu: Medine No : 13055 Üyelik T.: 18 Aralık 2010 Arkadaşları:18 Cinsiyet:- Memleket:sivas Mesaj : 11.299 Konular: 717 Beğenildi:9149 Beğendi:10945 Takdirleri:31693 Takdir Et: Konu Bu Üyemize Aittir!	"Portakallı Pastane Kurabiyesi"/medineweb mutfağı "Portakallı Pastane Kurabiyesi"/medineweb mutfağı Malzemeler 3 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı pudra şekeri (Tamamı toz şeker de olabilir. Yani 1,5 su bardağı şeker) 1 su bardağı zeytinyağı ve tereyağı karışımı (tereyağı bardağın üçte biri kadardı. Üzerini z.yağıyla tamamladım) Yarım su bardağı portakal suyu 1/2 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı dolusu karbonat birkaç damla limon suyu 2 portakal kabuğu rendesi 4-5 su bardağı kadar un HAZIRLANIŞI Yumurta toz şeker ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. (tamamı toz şeker de olur) Portakal suyu, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin. Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanıp unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. Bu kısım önemli. Çünkü kurabiyeler 2 kat büyüyor 🙂 Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla artı şeklinde kesik atın. Üzerine ceviz, fındık, toz şeker veya arzuya göre tarçın serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri sürün. Nar gibi kızarana kadar pişirin. Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim. Afiyet şifa olsun! Eklenen Resim Ön İzlemesi Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş Hâdimul İslam ve nurşen35 beğendiler. __________________ "Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα... Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα... Â'râftα..... Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu	Forum	Son Mesaj Yazan	Cevaplar	Okunma	Son Mesaj Tarihi
Eğer yüreğindeysem...	Gönülden Dökülen Nağmeler	su damlası	0	32	23 Ekim 2025 21:23
Ben SENİ SEVMEYİ SEVDİM	Muhtelif Konular	su damlası	0	33	23 Ekim 2025 21:19
Ses(sen)sizliğinde aşka esir düştüm	Gönülden Dökülen Nağmeler	Esma_Nur	1	26	23 Ekim 2025 21:15
Unutulmuş Yaralarıma Tuzdur Adın..	Muhtelif Konular	su damlası	0	38	21 Ekim 2025 21:52
Pişirme Peynirli Maydanozlu Krep..	Kahvaltılıklar	su damlası	0	44	14 Ekim 2025 22:21

30 Mart 2018, 22:28	Mesaj No:2
Hâdimul İslam Medineweb Baş Editörü Durumu: Medine No : 14593 Üyelik T.: 15 Kasım 2011 Arkadaşları:15 Cinsiyet: Memleket:MEDİNEWEB Yaş:45 Mesaj : 13.132 Konular: 1428 Beğenildi:13317 Beğendi:9684 Takdirleri:31079 Takdir Et:	Evdeki kuzular benden kurabiye istiyorlar..Yağı dolaptan 3 gün önce çıkarmışım. Garibim mülteci gibi mutfağın her yerini gezdi. Masanın üstüne koydum, ordan aldım dolabın üstüne, ordan balkona çıkmışlığı var.Ama kurabiyeyide yapıcam diye yağı dolaba kaldırmıyorum. Vel hasıl kısmet portakallı kurabiyeymiş☺Portakalla buluşturdum yağı bugün senin tarifle birlikte... Eh kendinden bişeyler katmasan olmaz.Benimkide öyle oldu. Üstü fındıklı..Hindistan cevizli..Tarçın şeker karışımları..Bereketli bir kurabiye çıktı ortaya.. Tarif için teşekkürler editim. .Mis gibi portakal kokusu olan anne kurabiyesi çıktı ortaya [emoji255][emoji255][emoji255] SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş su damlası ve nurşen35 beğendiler.

30 Mart 2018, 23:06	Mesaj No:3
su damlası Medineweb EDİTÖRÜ Durumu: Medine No : 13055 Üyelik T.: 18 Aralık 2010 Arkadaşları:18 Cinsiyet:- Memleket:sivas Mesaj : 11.299 Konular: 717 Beğenildi:9149 Beğendi:10945 Takdirleri:31693 Takdir Et: Konu Bu Üyemize Aittir!	Anne eli degmeye görsün ,nede güzel yapar herşeyi..sevgi var ,emek var birde yurek varki yedirdikçe yedirir .. Hımmmm mis miss görünüyo ellerin yüreğin dert görmesin canom.. Tavsiye ederim portakallı tatlıyıda yap..(_) Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş __________________ "Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα... Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα... Â'râftα..... Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."

Benzer Konular
Konu Başlıkları	Konuyu Başlatan	Medineweb Ana Kategoriler	Cevaplar	Son Mesajlar
"Siirt usulü perde pilavi tarifi"/medineweb mutfağı	su damlası	Makarna ve Pilavlar	6	15 Mart 2022 09:55
"SU BÖREĞİ TADINDA FIRINDA MAKARNA TARİFİ"/medineweb mutfağı	su damlası	Börekler ve Hamur İşleri	1	28 Aralık 2017 13:33
"Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Muhallebi"/Medineweb mutfağı	su damlası	Pastalar	10	20 Aralık 2017 18:43
"Kakaolu Muzlu Mini Tartlar"/ medineweb mutfağı	su damlası	Pastalar	1	26 Ekim 2017 21:13
"ÜZÜMLÜ CEVİZLİ PASTANE KURABİYESİ"/medineweb mutfağı	su damlası	Kurabiyeler	2	17 Ekim 2017 09:20

.::.Bir Ayet-Kerime .::.	.::.Bir Hadis-i Şerif .::.	.::.Bir Vecize .::.

Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)