Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Sebze Yemekleri

Konu Kimliği: Konu Sahibi Mihrinaz,Açılış Tarihi:  13Haziran 2021 (20:11), Konuya Son Cevap : 13Haziran 2021 (20:11). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı1Kez Beğenildi
  • 1 Beğenilen Mihrinaz
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 13Haziran 2021, 20:11   Mesaj No:1
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Mihrinaz isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:68
Cinsiyet:Anne
Memleket:MEDİNEWEB
Yaş:43
Mesaj: 12.398
Konular: 1269
Beğenildi:11844
Beğendi:8986
Takdirleri:26241
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan Çığırtma Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER

1 kg patlıcan
5-6 adet iri domates
4-5 adet yeşil biber
3-4 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker ve tuz
Kızartmak için sıvı yağ ( zeytinyağı)

NASIL YAPILIR?

Yıkanan patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ve uzun olarak doğranır.
Tuzlu suda bir müddet bekletilir.
Biberler saplarından ayrılır, çekirdekleri temizlenir.
Kurulanan patlıcan ve biberler yağda kızartılır.
Domatesler soyulur küp küp doğranır, aynı tavada kızartma işlemi bittikten sonra fazla yağ süzülür ( bir miktar kalır) kızarmış patlıcan ve biberler yerleştirilir.

Üstlerine doğranmış domates ve sarımsaklar tercih miktarı tuz ilave edilir.
Bir kapak katılır, domatesler eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.

ALTERNATİF

Kızartmak ağır is derseniz patlıcanlari sap kısmına kadar dilim yapıp yelpaze şeklinde tencereye dizin. Aralarina dogradiginiz domatesi ve sarımsağı koyun. Üzerine acı-tatlı sivri biberleri. Ağzını kapayip pişmeye bırakın.
Afiyetle...
su damlası beğendi.
__________________

~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~




Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Mihrinaz 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Dört Entrikacı mı Dört Dahi mi? Duhatul Arab İslam/Dinler/Mezhepler Kara Kartal 1 82 09 Nisan 2024 00:40
Fakire Makarna Sadakası Medineweb.net Videolar Kara Kartal 1 68 08 Nisan 2024 17:02
Başörtülü Bacıma Ters Kelepçe İslami Haberler Mihrinaz 1 50 08 Nisan 2024 03:17
Merhemet Duyğusu Sende Yoxdursa Şiirler ve Şairler Mihrinaz 0 76 05 Nisan 2024 15:20
Gazze Perdenin Yırtıldığı Yer Makale ve Köşe Yazıları Mihrinaz 0 70 01 Nisan 2024 03:25

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Fırında Kıymalı Patlıcan su damlası Et Yemekleri 0 02 Mayıs 2021 17:46
Dolma severlere Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Tarifi Mihrinaz Sebze Yemekleri 0 17 Nisan 2021 17:51
"Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi "/medineweb su damlası Sebze Yemekleri 0 08Haziran 2018 14:13
"Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi"/medineweb mutfağı su damlası Köfteler 0 24 Ocak 2018 13:51
mantolu patlıcan Esma_Nur Et Yemekleri 5 09 Kasım 2016 11:31

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.