Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Tatlılar

Konu Kimliği: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi:  02 Mayıs 2021 (17:36), Konuya Son Cevap : 02 Mayıs 2021 (17:36). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı1Kez Beğenildi
  • 1 Beğenilen su damlası
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 02 Mayıs 2021, 17:36   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T.: 18 Aralık 2010
Arkadaşları:41
Cinsiyet:-
Memleket:sivas
Mesaj: 8.701
Konular: 654
Beğenildi:6237
Beğendi:5841
Takdirleri:15763
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Çıtır Burgulu Baklava

Çıtır Burgulu Baklava

Malzemeler
1 paket baklavalık yufka (450 gr)
100 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Üzeri için ;

1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için ;

3 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
1 dilim limon suyu

İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. İsterseniz bir gece önceden yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Şeker ve suyu tencereye alıyoruz biraz karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
Yaklaşık 20 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ilave ediyoruz ve 5 dakika daha kaynatıyoruz.
Şerbet oda ısısına gelince buz dolabına kaldırıyoruz.
Tereyağını eritiyoruz üzerinin köpüklerini alıyoruz.
Eridikten sonra altında kalan beyaz tortusunu kullanmıyoruz.
Sıvı yağı tereyağıyla karıştırıyoruz.


Tezgaha 1 tane yufkayı seriyoruz diğer yufkaların üzerini kurumaması için kapatıyoruz yoksa sararken kırılmalar olur.
Yufkanın yarısını fırça ile yağlıyoruz kalan yarısını üzerine kalıyoruz tekrar yağ sürüyoruz.
Her yerine gelecek şekilde ceviz serpiştiriyoruz.
Kenarından ince bir oklava veya şişle sarıyoruz. İki elimizle ortaya doğru büzüyoruz. Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz.
Borcama dizip istenilen genişlikte kesiyoruz.
Üzerine soğuk sıvı yağını fırçayla sürüyoruz.
180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.



Fırından çıkan baklavalarımızın ılımasını bekliyoruz sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirilerek döküyoruz. Şerbeti tamamen çeken baklavalar servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun 😊 (borcama altı tam kizarmadığı için piştikten sonra 3-5 dakika fırının en altına koyuyoruz).

Afiyet olsun...
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg citir-burgu-baklava-6.jpg (186,0 KB (Kilobyte), 4x kez indirilmiştir)
Kara Kartal beğendi.
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Çorbalar su damlası 0 41 02 Mayıs 2021 17:55
Fırında Kıymalı Patlıcan Et Ve Sebze Yemekleri su damlası 0 32 02 Mayıs 2021 17:46
Çıtır Burgulu Baklava Tatlılar su damlası 0 31 02 Mayıs 2021 17:36
Zarif_birkalp_ su damlası/Kişisel su damlası 2 77 19 Nisan 2021 20:25
Özlemle beklemek gibi... su damlası/Kişisel su damlası 5 120 16 Nisan 2021 15:32

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
İki Renkli Baklava nurşen35 Tatlılar 2 11 Haziran 2019 23:13
Hazır Baklava Yufkasından Yapılan Tatlılar nurşen35 Tatlılar 0 05 Ağustos 2018 00:22
"Çıtır Çıtır Kadayıflı Baklava "/medineweb mutfağı su damlası Tatlılar 0 26 Mayıs 2018 14:08
Baklava tarifi-Medineweb Mutfağı su damlası Tatlılar 3 15 Eylül 2017 22:07
MEDİNEWEB'E ÖZEL KEKLİ BAKLAVA(RESİMLİ) mehmet akif2 Tatlılar 22 02 Temmuz 2017 21:11

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb   Medineweb   Medineweb   Medineweb   www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286